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河南蕭記燴面招商加盟

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河南蕭記燴面

投資金額:1~5萬

主營行業(yè): 餐飲 > 面館

主營產(chǎn)品:燴面

公司名稱:河南蕭記燴面

成立年份:2009 門店總數(shù):332

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

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河南蕭記燴面 公司介紹

加盟

近年來隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,各領(lǐng)域都涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀企業(yè),有的走出國門,成為國際物臺上越來越引人矚目的力量。

而領(lǐng)軍河南餐飲業(yè)的新一代企業(yè)家們,也越來越受到國內(nèi)外工商界及學(xué)術(shù)界的關(guān)注和推崇,肖存興就是其中的一位。從商業(yè)史的角度來看,每一位名留青史的企業(yè)家,都恰如其分地出現(xiàn)在屬于他的那個(gè)時(shí)代,比如,當(dāng)50年代到60年代,美國人開始趨向經(jīng)常到外面吃飯時(shí),成就了麥當(dāng)勞的創(chuàng)業(yè)者------克羅克;當(dāng)改革開放的大潮涌來的時(shí)候,豫菜豫廚經(jīng)受不住各路大軍的“攻打”,紛紛改行歇業(yè)時(shí),以肖存興為代表的“豫菜新軍”和河南新一代“具戰(zhàn)略思維企業(yè)家”開始崛起。實(shí)際上,在餐飲界每一次的競爭與大融合之中,首先是搶占市場。這是我認(rèn)識肖董事長幾年來,他說的多的一句話。在他那溫和的語氣中隱隱透著讓人折服的大將風(fēng)范在蕭記公司發(fā)展初期,肖存興也遭遇過不少艱難和曲折。他以“敢為天下先”的戰(zhàn)略選擇力挽狂瀾,放棄了當(dāng)時(shí)鄭州熱銷的“羊肉燴面”,獨(dú)辟蹊徑創(chuàng)立“蕭記三鮮燴面”。在餐飲界,這確實(shí)有些“冒險(xiǎn)”和“另類”。鄭州餐飲業(yè)有個(gè)怪現(xiàn)象,“跟風(fēng)消費(fèi)”非常嚴(yán)重。比如,當(dāng)年在十里長街金水路開的高檔飯店、酒樓鱗次櫛比,號稱“白吃一條街”。這種“扎堆”現(xiàn)象在全國都很少見,然而家家生意都很興隆。另外,如中低檔次的“羊肉燴面館”一夜之間全城皆是,家家也是人滿為患。面對市場的誘惑,肖存興在尋覓新的發(fā)展途徑-----創(chuàng)立自己的“品牌”。在肖存興眼中,這種虛假的繁榮早晚有一天要破滅。在創(chuàng)業(yè)中沒有一個(gè)有理解他的思路的情況下,他在商業(yè)鬧市區(qū)的太康東路豎起了“蕭記三鮮燴面”的大旗。這種基于羊肉燴面的特點(diǎn)又融入海鮮風(fēng)味的新潮燴面,比那單純的羊肉燴面更具吸引力。他認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)發(fā)展思路和趨勢,他決定放手一博。他贏了。滄海橫流方顯英雄本色,他開創(chuàng)了鄭州燴面的新時(shí)代,肖存興本人也被餐飲界和媒體稱為“鄭州蕭記燴面”優(yōu)先人。

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