禾禾面吧加盟好不好?
禾禾面吧砂鍋是以砂質(zhì)陶器制成的鍋,經(jīng)過高溫?zé)贫?,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點(diǎn)。經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)的改造,制造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下,還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實(shí)用性。
它可以使鍋內(nèi)的食物和湯汁長時(shí)間地保持在微微沸騰的狀態(tài),由于火小,時(shí)間又長,最后可以使肉爛,湯汁鮮美,別具風(fēng)味。關(guān)于砂鍋面的傳說很多:歷史起源于西秦,當(dāng)時(shí)有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣,因砂鍋面口味獨(dú)特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當(dāng)時(shí)繁華的大街,砂鍋面流傳至今。
對連鎖事業(yè)情有獨(dú)鐘的啟力餐飲,這無疑是一個(gè)極好的快餐連鎖項(xiàng)目素材,并決定打造一個(gè)專屬砂鍋面的品牌。借鑒民間傳統(tǒng)砂鍋工藝、運(yùn)用現(xiàn)代高新烹飪技術(shù),熬制10小時(shí)終成上品高湯文火煨法制,不僅絲絲入味,更集營養(yǎng)、滋補(bǔ)、美味、健康于一體。
隨后啟力餐飲,將砂鍋面項(xiàng)目進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、統(tǒng)一化、品牌化設(shè)計(jì)和專業(yè)設(shè)備的研發(fā)。并以手搟面為基礎(chǔ),在面上花大力氣加以改良。在店面形象上,把傳統(tǒng)風(fēng)格的“館”注入了“吧”的元素,即為“禾禾面吧”。