漢釜宮韓式燒烤加盟有哪些優(yōu)勢及支持呢?
八大核心優(yōu)勢保你創(chuàng)業(yè)無憂
核心一、國內(nèi)烤肉連鎖品牌的開創(chuàng)者和佼佼者
漢釜宮將傳統(tǒng)烤肉與中國本土飲食口味相結(jié)合,在國內(nèi)率先打造平民化韓式烤肉餐飲連鎖品牌,開辟國內(nèi)餐飲業(yè)空白,打造傳統(tǒng)技藝與符合本土口味的完美餐飲體驗(yàn)。從原材料采購到食加工,從廚房布局到食品包裝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān),保證每一份到達(dá)顧客的飯菜,都能安心食用。引領(lǐng)著韓式烤肉行業(yè)的進(jìn)步和改革。
核心二、宮廷美食特色的傳承者和現(xiàn)代養(yǎng)生烤肉的開拓者
漢釜宮,一個(gè)具有悠久歷史的餐飲品牌,有著歷史感的宮廷美食,傳承特色的宮廷秘制方法。延續(xù)千年以來的獨(dú)特口味與享受。從宮廷美食到民間佳肴,漢釜宮將具有特色風(fēng)情的特色味帶給每一位到店的客人,讓美食文化傳承并延續(xù)。
核心三、創(chuàng)建餐飲連鎖企業(yè)領(lǐng)先的商學(xué)院體系
餐飲競爭越來越激烈,保持統(tǒng)一的操作方法及口味是留住客人的好方法。很多合作商都是零基礎(chǔ)零經(jīng)驗(yàn)小白,為此,漢釜宮重金打造了商學(xué)院體系,從前廳到后廚,從采購到成本核算,商院都能滿足合作商的求知需求,為中國的餐飲行業(yè)輸送了一批又一批的人才!
核心四、中央廚房是餐飲品牌必備的重要條件
中央廚房的作用不僅僅產(chǎn)品生產(chǎn)加工,更重要的是要統(tǒng)一從出品到口味的全國標(biāo)準(zhǔn)化,除了對產(chǎn)品的優(yōu)化外,重要的核心就是對門店流程的優(yōu)化,從降低成本,到降低消耗,到減少庫存,后是減輕人員配置和管理流程,都起到了決定性的作用!
核心五、900家運(yùn)營門店經(jīng)驗(yàn)和20000平方米的運(yùn)營中心
漢釜宮擁有業(yè)內(nèi)較大的品牌運(yùn)營中心,包含:空間設(shè)計(jì),客服運(yùn)營,新媒體營銷等10大部門聯(lián)合運(yùn)營,我們保障的不是靠嘴說,而是需要行動(dòng)的,20000平方米的運(yùn)營中心為你在選址,設(shè)計(jì)廣告,客服服務(wù),店面運(yùn)營,食材采購及配送的必要經(jīng)營環(huán)節(jié),提供優(yōu)勢,充分體現(xiàn)連鎖平臺(tái)的重要性。
核心六、1000條物流專線,所有城市的直達(dá)及配送
在同行業(yè)態(tài)的品牌還在做品牌的時(shí)候,漢釜宮國際餐飲管理有限公司已經(jīng)快人一步,快速的建立了能夠輻射全國的物流基地及物流專線,保證在合作的過程當(dāng)中,給品牌合作商提供更多的合支持,保證全國門店產(chǎn)品的安全與健康,更好的降低品牌合作商的運(yùn)營成本及運(yùn)營壓力,真正的做到,我們協(xié)助您做好您經(jīng)營當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
核心七、電烤替代炭烤,環(huán)保又健康
隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展,國人的生存環(huán)境也不斷的受到挑戰(zhàn),無論是北京霧霾,還是空氣污染,任何一個(gè)城市對多多少少的會(huì)面對環(huán)境的挑戰(zhàn),國家相關(guān)部門也不斷的對餐飲污染的不斷的加強(qiáng)管控,漢釜宮作為國內(nèi)韓餐企業(yè),緊隨國家政策及要求,快速的對設(shè)備進(jìn)行更新和替換,至今為止,我們已經(jīng)建立了我們擁有800家運(yùn)營門店設(shè)備的使用數(shù)據(jù)庫,合作了三家設(shè)備代理生廠,只為了保證“烤肉要健康”的餐廳運(yùn)營理念。
核心八、我們賣的不是“菜品”,賣的是場景
如何把一家傳統(tǒng)的烤肉餐廳經(jīng)營好,光靠好的產(chǎn)品和服務(wù)是不行的,還是要結(jié)合當(dāng)下的市場需求進(jìn)行不斷的更新和改變,以便更好的迎合客群,互聯(lián)網(wǎng)思維的逐漸應(yīng)用,改變了客人的用餐慣,8090后的孩子也成了消費(fèi)主力軍,我們致力于用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)烤肉的盈利模式,利用單品創(chuàng)造結(jié)果的營銷方式,結(jié)合多種維度的互聯(lián)網(wǎng)思考,更快的創(chuàng)造不同的烤肉餐廳,利于傳播,更利于體驗(yàn)。
漢釜宮韓式燒烤加盟合作支持:
一、店址選擇與評估:漢釜宮市場部會(huì)根據(jù)投資預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助每一個(gè)合作商進(jìn)行店址選擇,并協(xié)助全國任何城市的投資者對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察,對建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,評估其開店的可行性,任何店面必須通過總部的評估我們才允許開店。
二、裝修工程:為確保漢釜宮的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師進(jìn)行,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由投資者找合適的工程隊(duì)發(fā)包施工,總部派人督核、指導(dǎo),投資者負(fù)責(zé)監(jiān)理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協(xié)議,由公司的工程部進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修。
三、人力資源的協(xié)助:開店前,提供人員招募、人事制度參考資料并協(xié)助投資者招募新進(jìn)人員。開店后,總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo),投資店若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支援,并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。并且,塞納印象商學(xué)院會(huì)定期的舉辦《店長特訓(xùn)營》等培訓(xùn),來不斷提升門店工作人員的工作素質(zhì)。
四、完整的教育訓(xùn)練:漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程,第一步:塞納印象商學(xué)院理論培訓(xùn),側(cè)重于技術(shù)理論和店面運(yùn)營理論;第二步:實(shí)體店實(shí)踐操作,凡是沒有實(shí)體店的培訓(xùn)都是紙老虎,漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)體店實(shí)踐操作,理論結(jié)合實(shí)踐才是培訓(xùn)的王道!第三步:開業(yè)前市場人員到店幫助投資者培訓(xùn)員工并籌備開業(yè)。同時(shí),為加強(qiáng)與投資者之間的溝通,總部不定期舉辦相應(yīng)的共識(shí)會(huì)。
五、營運(yùn)指導(dǎo)的協(xié)助:開店前,制定開店籌備工作進(jìn)度,并協(xié)助其完成開店工作,同時(shí)會(huì)協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。開店后,總部相關(guān)人員會(huì)不定期到投資店進(jìn)行督核指導(dǎo),并每月與投資者共同召開經(jīng)營檢討月會(huì),協(xié)助投資者改善餐廳管理、提升業(yè)績,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;投資者若有營運(yùn)上的問題也可提出需求,請求總部協(xié)助。
六、廣宣與促銷活動(dòng):
為促進(jìn)加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績,總部會(huì)視餐廳營業(yè)實(shí)際情況提供下列廣促活動(dòng)協(xié)助:
協(xié)助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動(dòng)。
協(xié)助品牌合作商開全國性及區(qū)域性促銷活動(dòng)。
協(xié)助品牌合作商進(jìn)行單店行銷活動(dòng)。
協(xié)助品牌合作商進(jìn)行新產(chǎn)品上市宣傳活動(dòng)。
七、商品計(jì)劃的協(xié)助:總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門,通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析,對商品品相的組合進(jìn)行規(guī)劃,制定相應(yīng)的商品價(jià)格,以迎合市場需求;根據(jù)市場變化,確定商品的淘汰與引進(jìn);總部不斷在進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能,以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出,提高餐廳的市場競爭力。
八、餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng):總部將對加盟餐廳的會(huì)計(jì)人員進(jìn)行訓(xùn)練,以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會(huì)計(jì)系統(tǒng),使品牌合作商能從財(cái)務(wù)報(bào)表中對餐廳經(jīng)營做數(shù)字管理,以發(fā)掘問題,找出原因,對癥下藥,改善經(jīng)營績效。