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韓星自助烤肉招商加盟

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韓星自助烤肉

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 燒烤

主營產(chǎn)品：

公司名稱：韓星自助烤肉加盟總部

成立年份：2004 門店總數(shù)：150家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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韓星自助烤肉 公司介紹

韓星自助烤肉加盟
　　烤肉(barbecues)，是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。風(fēng)味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的滋味，可大大提升食欲。值得一提的是，現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不雷同。據(jù)《漢代畫象全集》可知，早在兩漢期間就有體制完備的烤肉烤食考究 。
　　肉類含蛋白質(zhì)豐富，普通在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不只含有的必須氮基酸全面、數(shù)量多，并且比例恰當，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。
　　肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。
　　還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。
　　肉類約含有1%左右無機鹽，瘦肉中較多，特別是臟器內(nèi)含量很豐富。如100克豬肝中含鐵為25毫克，牛肝含5毫克。
　　肉類還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，如豬肉(肥瘦)每100克含維生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。臟器含量更高，尤其是肝臟，每100克豬肝約含維生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故為16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的維生素B1含量也比肌肉組織中多5-6倍。此外肝臟中還含有葉酸和維生素B1B2及維生素A和D，好比每100克豬肝含維生素A8700國際單泣、羊肝為29900國際單位。
　　肉類中含糖量較低，平均只有1-5%。依照中醫(yī)的理論，豬肉功能微寒、有解熱性能，補腎氣虛弱;牛肉性溫，可滋潤脾胃、強健筋骨;羊肉性熱，適于體虛胃寒的人食用。
　　肉類經(jīng)烹調(diào)后，可制成多種多樣的美味佳肴，又有濃郁的香味和鮮美的滋味，可大大提升食欲。

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