It's time for Tea
鹿角巷秉持著一杯用心看待的好茶,還原記憶中的感動
生活的大小設計蛻變到體驗生活,嘗試將設計與生活作一種體驗,從事藝文相干的活動,青睞手作有溫度的各種生活設計,從中的每個地方,得到各種差異的感動。
在The Alley里席地而坐,放空想著本人想過的生活,悠閑舒服的為本人來杯午后茶,沉醉在像春日般的夢境,像微甜的蜂蜜,說不上的愜意都會透過The Alley的飲品傳遞在心里,It's time for tea!
每個人的心中,都有一杯好茶,在那悠閑的午后,陽光灑落的溫度,微風輕拂的快適,情人甜蜜的微笑,口中回甘的韻味。憶起首次喝到好茶的感動,也想把這份美妙帶給所有的人,鹿角巷奶茶秉持這份初衷,「The Alley」就這樣誕生了。
The Alley鹿角巷奶茶深信,茶飲,喝的是一份感受,品的是一份幸福,希望將那些藏在你我心底,難以描述卻令人神往的寫意,透過The Alley的飲品,再度勾勒出一個美妙生活應有的樣貌。
1987年,珍珠奶茶的呈現(xiàn)掀起了一番“嗑奶”熱潮,奶茶慢慢從店里一個小飲料變成擁有獨立店面的主流飲品。大陸地區(qū)從開始的“泡沫紅茶”潮流到“奶蓋茶”盛行,再到現(xiàn)在火起來的“黑糖奶茶”。30年間,奶茶在一直迭代升級。
近兩年,大陸的消費市場開始了天翻地覆的變革,消費升級成了年度熱詞。不論是價格上,還是奶茶包裝設計、品嘗及品牌形象上,都有了不合的升級體驗。
在選料和工藝上也發(fā)生了革新。開始采納好茶葉,新鮮水果,輔以差異的萃取形式;用新鮮牛奶、進口奶油、動物奶油等多方面提高奶茶的口感。奶茶也開始迎來“果茶時代”。諸多網(wǎng)紅茶都推出了大量的果茶新款。
店面設計也開始升級。在裝修風格上,局部連鎖店一改統(tǒng)一的裝修風格,為每家店單獨設計裝修主題,力求為消費者提供舒適體驗。大量的網(wǎng)紅茶誕生,黑糖奶茶成為新款。鹿角巷等主打“黑糖配奶茶”的奶茶新品牌走進消費者和媒體的視角。