叫板比薩應該還是以“哇”的服務給人留下深刻的印象,引用創(chuàng)始人Jade話來說“服務在于人,如果你不能招募到這些出色的人,你就做不了出色的服務?;ㄐ乃既グl(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)這些超棒的人,幫助他們去成長和發(fā)展,最終,我們不僅僅只是一個比薩公司,我們也會是一個人性化的公司。叫板比薩公司簡介:北京拓荒者餐飲有限公司于2010在創(chuàng)辦的,是一個全新的專注于比薩外賣服務的品牌。2010,叫板!
比薩正式開業(yè)。那時候北京的比薩行業(yè)狀況跟現(xiàn)在一點都不一樣。創(chuàng)始人JadeGray和JohnO’Loghlen對比薩產業(yè)做了深入的考察,他們相信自己可以做得更好一點。【詳情查看】叫板比薩品牌介紹:什么是叫板比薩?2010,叫板!
比薩正式開業(yè)。那時候北京的比薩行業(yè)狀況跟現(xiàn)在一點都不一樣。創(chuàng)始人Jade Gray和John O’Loghlen對比薩產業(yè)做了深入的考察,他們相信自己可以做得更好一點。叫板!
比薩就是這樣應運而生的。健康的全麥面粉,正宗的薄餅餅底,新鮮美味的頂料形成獨特的比薩組合,然后整個產品的形象走向了明亮亮的“粉”——這是其他任何一家餐飲公司不會考慮的顏色。這絕不是不是一個草率的決定,粉色是叫板的態(tài)度——不僅僅是脫穎而出,是另辟蹊徑。瘋狂營銷,與本地品牌的協(xié)作,倍受關注的青年藝術家比薩盒設計,迄今為止已有16位本地頗有口碑的知名新銳藝術家參與進來,一切的動力都來源于,想做有意思的事。藝術指導并不是叫板!
比薩唯一被人們稱道的顏色,由叫板環(huán)保經理發(fā)起的綠色可持續(xù)發(fā)展項目同樣倍受贊譽。叫板綠色團隊已經將公司的包裝和菜單印刷使用上了可回收的紙張,他們致力于減少能源和水資源的使用,并在2013年達到42.6%的分類減排目標。叫板披薩的使命:我們在做什么?我們要照亮這個城市!
我們將美食創(chuàng)意和新鮮的高品質原料融于一爐,再加上技藝精湛的操作和醇厚的老北京風味,為您帶來革命性的比薩產品。不論您在何處,我們都將為您及時奉上營養(yǎng)健康的比薩美食,讓您感受完美便捷的外賣服務!
叫板披薩的經營范圍:我們做口味極棒的健康比薩,我們做用較新鮮高品質原料制成的美食比薩,看似最不經意地的拋灑混合,成為入口入心的回味。我們的美食確實經典,像瑪格麗塔酒和意大利辣味香腸,特有的卷曲有一點叫板!
,但這確實就是我們標志性的比薩。有趣的組合如雞肉、卡蒙伯爾奶酪配上葡萄酒浸漬過的黑醋栗。嫩魷魚配上手工制作的檸檬蛋黃醬。新鮮香蒜配上山羊奶酪。這就是叫板!
創(chuàng)造的美食寵兒。此外,我們還做新鮮的意大利面食和分量十足的新鮮標志沙拉。叫板比薩的故事:新西蘭兄弟約翰來自于新西蘭奧克蘭市,是新西蘭的首都位于新西蘭北島,是個人口有1400000人的大城市。佳德的故鄉(xiāng)是一個名叫特威澤爾的小鎮(zhèn),位于新西蘭 南島上人口只有1100人。佳德的第一個真正的管理工作是管理牛,在鐵嶺養(yǎng)牛場當“牛仔”。約翰的第一份工作是在高盛公司,坐著飛機在紐約,香港和上海之 間穿梭。佳德與中國比薩第一次接觸是他自己的企業(yè),五道口的PYRO比薩。約翰與中國比薩第一次接觸是為達美樂比薩開發(fā)第一個亞洲-中國。這些差異,這兩個兄弟,他們還是走到了一起,有了一樣的目標和認識,一)中國就是未來,二),他們都愛比薩。
取經因此,這兩個新西蘭兄弟開始了著手 尋找世界上較好的比薩的旅程。從那不勒斯到紐約,他們發(fā)現(xiàn)了正宗的比薩,意大利經典比薩餅和世界著名的紐約切片比薩。他們做飛機,做火車長途跋涉橫跨歐 洲,還座朋友的超級游艇一次去希臘島。他們在哥本哈根吃世界排名第一的比薩餐廳,然后在阿姆斯特丹有一個洞里吃了比薩,后來就生病了,狂吐不止。后來,一 個朋友告訴他們,他在英國開了家比薩店,約翰和佳德馬上又跳上了開往英國的飛機,在20瓶啤酒之后他們喝醉了,因為比薩不好吃,他們只好一直喝酒。他們找遍了世界上所有較好的比薩,但在最后他們失望。
他們認為,那種獨特的創(chuàng)新,才是他們所期待的。因此,疲倦與沮喪的他們回到了新西蘭。他們希望帶來些什么特別的回到中國,但他們沒能找到它。一次與一些朋友聊天,他們幫他出了很多主意, “你為什么不去看看海灘上那個小小的比薩店呢?“一位朋友說。約翰和佳德看著對方,說:“為什么不呢?”說著就出發(fā)了。到了一看,沙灘上只是一個破舊的小 屋而且比薩烤箱的一半露在小屋外面。他們聳聳肩,坐在搖搖晃晃的凳子上,點了啤酒和比薩。這是他們有生以來吃過的較好的比薩!
約翰和佳德已在世界各地尋找他們想要的披薩,從世界排名第一的比薩餐廳到比薩的發(fā)源地,他們發(fā)現(xiàn)原來他們想要比薩是在自己家后院海灘上!
事不宜遲,告別家人,跳上回北京的飛機,開始…叫板!
比薩。叫板披薩趣聞軼事:我們的面粉是有機面粉:有機是綠色健康,意味著它無任何化學物質或防腐劑,無農藥它原產自在黑龍江肥沃的黑土地,在中國同行業(yè)中它的被稱為較好的面粉我們的奶酪是進口的:我們使用馬蘇里拉奶酪,來自于因為最干凈的天空和世界上最純凈的水而聞名的國家-新西蘭我們的四個奶酪比薩,使用的奶酪都從歐洲進口的專業(yè)奶酪我們的面條是手工制作:我們自己制作我們的面團,然后鋪開手工來切。我們的菜單是由杰夫鮑威爾設計:他曾為北京很多頂級餐廳果園(Orchard)餐廳,新元素(Element Fresh)餐廳和Flamme餐廳等設計過菜單并為其做過員工培訓。
叫板披薩品牌資訊:為什么選擇叫板?叫板比薩的創(chuàng)建理念是基于世界較好的餐飲品牌的思考之上,你問我們怎么會這么清楚?因為我們探尋過,嘗過這些食物的味道,訪談過知名的餐飲經理,甚至和這些企業(yè)的老板共進午餐。叫板比薩,毫無懸念,會是一個具有國際標準的連鎖加盟企業(yè)。而且:叫板的加盟發(fā)展系統(tǒng)基礎是超過10年的北京餐飲一線運營經驗,伴隨著人力資源管理特征的變化,還有在中國杰出的管理經驗,以及對口味不斷變化的白領市場的拓展,最強行業(yè)的數(shù)字支持。我們在尋找怎樣的伙伴?無疑,為了維護我們的品牌,對于挑選合作伙伴也要有叫板的態(tài)度!
如果你極具激情,決心經營一段成功的生意,那非常歡迎你的來信,以下列舉是我們篩選標準的示例。對食物的熱衷叫板的一切都和比薩有關,我們尋找可以一起分享對世界流行美食喜愛的人,并且有能力和他人去分享這種熱情。叫板態(tài)度富于創(chuàng)業(yè)生活的激情,敢于拼搏愿意投身于加盟的各項事務,適應靈活的工作時間專注且善于自律,有誠信的商業(yè)道德和社會責任感能帶給店面正面能量并且保持充沛的精力專注于客人雖然只有短短的數(shù)年時間,叫板比薩在服務的方面已經取得很好的口碑,我們在尋求這樣的伙伴,不僅能把叫板的服務文化帶到店面,也將致力于改變北京乃至中國服務的現(xiàn)狀。商務常識一個基本的業(yè)務技能是運營一個店面的基本要求,包括組織能力和管理能力,舉個例子來說,處理員工的事務以及合理排班,還有一些基本的會計和財務的知識,例如會看財務報表,損益表,懂得成本控制。
叫板披薩夢想——我們上路了:受戶外服裝品牌巴塔哥尼亞的啟發(fā),叫板比薩的創(chuàng)始人Jade和John想要創(chuàng)立一個不一樣的公司,一個不僅僅只關注利潤,同樣關心人,關心我們賴以生存的星球的公司。在追求“綠色團隊”的路上,叫板攜手“綠色沖擊”(一個綠色沖擊是可持續(xù)生活創(chuàng)意團隊。旨在與品牌,第三方服務機構以及政府共同打造可持續(xù)生活方式潮流。)后來,叫板招募了全職的環(huán)保經理并且組建了自己的綠色團隊。綠色團隊由來自不同分店的志愿者組成,致力于執(zhí)行和推動公司內部的各項環(huán)保計劃。執(zhí)行嚴格的垃圾分類,回收紙張、塑料、金屬和玻璃等項目后,叫板2014年的垃圾減量達到50.6%。叫板!
比薩的菜單和比薩盒子不但全部采用了100%的再生紙,還將紙張克數(shù)減半,此舉每年節(jié)約了大概374棵樹。另外,叫板也開始發(fā)布自己的GRI報告,是中國本土的中小型企業(yè)中最早發(fā)布的一個。堅持做一個真正可持續(xù)發(fā)展的公司并不是一件容易的事,但這一直是叫板發(fā)展的核心夢想。可持續(xù)發(fā)展的模型Triple Bottom Line 三重底線釋義于美國,可持續(xù)發(fā)展是一種“ 滿足當代需求的同時不損害后代滿足其需求的能力”,這種商業(yè)模式的成功不能僅僅用利潤來衡量,同樣要看對人造成的影響(我們的隊員,顧客,供應商以及周邊社區(qū)),以及對地球環(huán)境造成的影響。
這個原則同樣被稱為三重底線(人,星球,利潤)環(huán)保設計暢想可持續(xù)發(fā)展是我們的熱情所在,只要有機會,我們都會采用環(huán)保的材料,例如搭建空間所用的磚使用了回收的礦物,放置器物的刨花板是使用廢棄的麥秸桿。叫板的堂食環(huán)境設計由北京本地的設計工作室提供,一個來自哥倫畢業(yè)的設計團隊,出產的作品涵蓋了北京本地最為熱門的幾個餐飲門店。為了讓客人能更方便的品嘗到叫板披薩,我們也把分店設置在你的家門口。來嘗一嘗吧!
在2010年, 叫板披薩把傳統(tǒng)配方帶到了中國,為你的家庭和辦公生活帶來更多的美味是我們的職責。