谷膳閩味臺灣鹵肉飯是傳承工藝,秉承臺灣本土鹵肉飯肉醬與鹵汁的工藝精髓,精選肥瘦適度的大土豬肉,手切小丁確保肉的彈性,砂鍋慢燉將皮的膠質(zhì)融入到湯汁里面。而且創(chuàng)建品嘗,研發(fā)了"黑椒雞翅"、"臺式扒豬手"、"大骨棒"、"蕎麥鹵肉面"等多元化的吮指新美味。用簡單的食材做出真實的美味,每一碗都是布滿幸福的滋味。
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谷膳閩味臺灣鹵肉飯更是傳承工藝,秉承臺灣本土鹵肉飯肉醬與鹵汁的工藝精髓,精選肥瘦適度的大土豬肉,手切小丁提升/增加肉的彈性,砂鍋慢燉將皮的膠質(zhì)融入到湯汁里面。而且創(chuàng)建品嘗,研發(fā)了"黑椒雞翅"、"臺式扒豬手"、"大骨棒"、"蕎麥鹵肉面"等多元化的吮指新美味。用簡單的食材做出更真實的美味,每一碗都是布滿幸福的滋味。
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