發(fā)記甜品加盟詳情：
2007年，當港式甜品“滿記”在國大開出杭州優(yōu)先家滿記甜品店，其日營業(yè)額在不到一年的時間里快速攀居內地各門店之首。時隔7年，又一香港甜品品牌“發(fā)記”瞄準杭州市場，繼滿記、許留山之后，杭州甜品行業(yè)競爭再度升級。22日，從喜尚控股有限公司(08179)獲悉，其旗下甜品店品牌“香港發(fā)記甜品”將進軍中國內地市場，計劃于2015年落戶杭州。同時，發(fā)記亦將在北京、天津及華北地區(qū)其他一線城市全面開設門店。
品牌創(chuàng)始人之一黃逸璋向記者介紹，發(fā)記甜品從在香港深井開設優(yōu)先家店至今已逾15年，目前經營五間店鋪(香港銅鑼灣、尖沙咀、旺角、西環(huán)及深井)及一間中央廠房，招牌甜品包括榴蓮飄香、香蕉酥皮卷、栗子露及楊枝金露等。“進入內地是因為甜品市場于內地尚有龐大發(fā)展空間。”
資料顯示，今年前10月，全國餐飲收入22591億元，同比增長9.7%，增速較去年同期上升了0.7個百分點。與高端餐飲表現不佳，轉型之路困難重重相比，面向大眾消費的連鎖餐飲增長迅猛，尤其是休閑時尚的連鎖甜品行業(yè)出現爆發(fā)式增長，各類甜品店出現在城市的大街小巷。有業(yè)內人士預計，僅甜品連鎖一個行業(yè)，市場規(guī)模就超過了千億人民幣。
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