伴隨著人類(lèi)生活能力的提升,大多數(shù)人會(huì)選擇在飯后茶余亦或是休閑時(shí)刻吃些面包蛋糕,由于面包蛋糕不只美味還能讓人愉悅情緒。面包蛋糕的原料是小麥粉、雞蛋、白糖等,因其制作辦法有諸多,所以它的品種和款式也是比較多的。如今面包蛋糕在市面上的需要量是越來(lái)越大了,加盟的店鋪數(shù)量也是跟著增加了,它的收銀可想而知。這樣看來(lái)在加盟店和加盟品牌日益增長(zhǎng)的狀況下,該如何選擇一個(gè)好的加盟品牌呢?小編近了解到一個(gè)很棒的項(xiàng)目,它的口碑和品牌特色在業(yè)界內(nèi)十分有名,它就是大興糕團(tuán)品牌,接下來(lái)就來(lái)了解一下這個(gè)品牌吧。
大興糕團(tuán)加盟總店頗具紹興文明特色的“大興糕團(tuán)”在柯橋天虹開(kāi)張后,一下子成了網(wǎng)紅。如今這種老底子的美食大杭州也有了,這家大興糕團(tuán)開(kāi)在濱江區(qū)江南大道與火炬大道交叉口寶龍城市廣場(chǎng)4樓,一上電梯就可以看到。店面不大,隔著透明玻璃就可以觀看糕團(tuán)的制作的全過(guò)程??粗恻c(diǎn)師一道道工序做著糕團(tuán),特別有食欲,諸多路過(guò)的市民都停下腳步,觀看詢問(wèn)后買(mǎi)上一盒回家??粗煾蛋褎偝鰻t的印糕拿出來(lái),一板一板的就像喜獲豐收一樣,顏色有白色的傳統(tǒng)大糕,有黑米大糕,還有撒上黃豆粉黃黃松花大糕的特別香,拿在手里沉甸甸的還冒著熱氣。糕團(tuán)小點(diǎn)心是江浙一帶的的傳統(tǒng)小吃,制作糕團(tuán),普通要將米粉細(xì)磨細(xì)篩,一塊糕要經(jīng)過(guò)蒸粉、揉勻、出條、整形、冷卻等手工工序,成品細(xì)韌糯軟、香甜肥潤(rùn)。
餡料也是很傳統(tǒng),就用了豆沙和棗泥的,吃起來(lái)非常細(xì)膩,并且夠干燥,有著豆沙的香氣。嚼上去又不會(huì)濕濕的感覺(jué),滋味很清,沒(méi)有特別甜膩,沒(méi)有添加劑的滋味。因?yàn)椴皇怯眉兣疵?,所以容易消化,滋味比攤上買(mǎi)的好吃多了,老少咸宜啊。開(kāi)放式工場(chǎng),全手工現(xiàn)場(chǎng)制作,小時(shí)候的滋味再加上精美的包裝,難怪諸多原來(lái)只愛(ài)吃西式甜品的年輕人,也開(kāi)始青睞了古老的糕團(tuán)小點(diǎn)。