稻田日記是屬于稻香村食品有限責(zé)任公司下的糕點(diǎn)品牌,稻田日記是現(xiàn)在北京的糕點(diǎn),稻田日記品牌的甜點(diǎn)的外形、尺寸以及名字都非常俏皮可愛(ài),稻田日記這個(gè)品牌在現(xiàn)在能招來(lái)一大批“外貌協(xié)會(huì)”和“聽(tīng)覺(jué)動(dòng)物”吃貨。在產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)等方面,稻田日記定位是一家新中式糕點(diǎn)店,集糕點(diǎn)零售、烘焙體驗(yàn)、茶飲、堂食等為一體。
北京近日新開(kāi)了一家名為“稻香日記”的甜品店,乍一看,基本聯(lián)想不到稻香村,由于風(fēng)格迥異,完全是一個(gè)甜品“網(wǎng)紅店”。但在京城一眾“網(wǎng)紅”甜點(diǎn)中,“稻香日記”也并不巨大,比起它,千奇百態(tài)的“網(wǎng)紅甜品”不在少數(shù)。真正新鮮的,是這家店的特殊之處在于它是變網(wǎng)紅店——北京糕點(diǎn)品牌稻香村旗下的自助店,更是一家自助店。甜點(diǎn)的外形、尺寸以及名字都非常俏皮可愛(ài),能招來(lái)一大批“外貌協(xié)會(huì)”和“聽(tīng)覺(jué)動(dòng)物”吃貨。挑完點(diǎn)心之后,可以選擇堂食或帶走。堂食的話,小姐姐會(huì)幫你擺盤(pán)。店里有為數(shù)不多的散座和一個(gè)半封閉的聚會(huì)區(qū)可供食堂,裝甜品的陶瓷盤(pán)子和茶托也頗具國(guó)家風(fēng),餐具是特別訂制的中式瓷盤(pán)。在吧臺(tái)選擇飲品時(shí)發(fā)現(xiàn),有各式各樣的茶,也有酸梅湯的制作,但沒(méi)有咖啡的類別。據(jù)店內(nèi)員工說(shuō),之前大家商量了很久,對(duì)于能否提供咖啡這件事。愈演愈烈的咖啡文明,成為當(dāng)今年輕人類生活中不可或缺的局部。但終,“稻田日記”還是放棄了咖啡這個(gè)選項(xiàng),而是選擇能搭配茶水食品的中式甜品——無(wú)論如何,“稻田日記”還是應(yīng)該與稻香村的品牌內(nèi)涵有必定的關(guān)聯(lián)和延續(xù)性。