中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中美食文明更是其中一顆璀璨的明珠。國(guó)家地大物博,每個(gè)地方由于其所在獨(dú)一無二的民俗風(fēng)情和地理環(huán)境,構(gòu)成了獨(dú)一無二的飲食文明,各地都特色。南方氣候濕潤(rùn),適合種植水稻,北方氣候干燥,小麥生長(zhǎng)得非常茂盛,再這樣的環(huán)境下,南方人以大米飯為主食,北方則將小麥加工為面,成為餐桌上的主食,面食營(yíng)養(yǎng)豐富,具備諸多種變更的可能性,現(xiàn)在不只是北方人民愛吃,隨著地域文明的融合,一些南方人也慢慢愛上吃面食,要說面食,不得不提到的地方是蘭州,不得不提到頂牛拉面。
頂牛拉面的點(diǎn)餐辦法是客戶在收銀臺(tái)選擇牛肉面或者刀削面品種,收銀員打印出條交給客戶,客戶將出條交給拉面窗口師傅,由師傅依照客戶本人要求決定拉面品種、型狀、吃法、配料標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的點(diǎn)餐說法舉例如下:一個(gè)二細(xì)、辣子少些、多放香菜。
依照放辣椒的多少,頂牛拉面可分為“辣子多些”、“辣子少些”、“不要辣子”、“辣子普通”四種;依照放香菜和香蔥的多少頂牛拉面可分為多放、放、少放、不放四種。
咱們是蘭州頂牛公司的授權(quán)于陜北市場(chǎng)的辦事處、如今陜北市場(chǎng)擔(dān)任加盟、聯(lián)營(yíng)、和招生項(xiàng)目工作的一個(gè)獨(dú)立機(jī)構(gòu)。并在2012年9月在榆林市定邊縣樹立了“陜北市場(chǎng)”的定邊縣家旗艦餐廳。目前陜北頂牛拉面旗艦店是目前在牛肉面領(lǐng)域中”以快餐裝修風(fēng)格“西方管理模式”中式飲食特色“為綜合體制的標(biāo)榜餐廳。為更好的發(fā)揚(yáng)牛肉面文明、咱們隊(duì)伍重點(diǎn)對(duì)陜北市場(chǎng)拓展”加盟“”拉面學(xué)院“招生項(xiàng)目工作!無論是想學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)還是想自主創(chuàng)業(yè)的各界人士歡迎”電話征詢“或”親臨店面參觀”咱們熱情歡迎。
蘭州頂牛餐飲服務(wù)有限公司是一家以餐飲為主,集原物料生產(chǎn)加工、食品科研開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。自2006年創(chuàng)建家(頂牛)牛肉拉面店至今,已在蘭州市多所大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)了70家直營(yíng)店,并堅(jiān)持以高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、可口的餐飲產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人類的一致榮譽(yù)和歡迎! 咱們深信,隨著當(dāng)代人類對(duì)于健康意識(shí)的一直深入和理解,熬骨純湯牛肉拉面將會(huì)越來越遭到人類的喜歡和喜愛。咱們將一如既往的堅(jiān)持研發(fā)以健康方針為主體的多元化餐飲產(chǎn)品來豐富和滿足現(xiàn)代人類全新的餐飲需要,并本著“誠(chéng)信、敬業(yè)、共贏”的經(jīng)營(yíng)主旨使咱們的道路越走越精彩。