柳州地下鐵飲食管理有限公司,位于廣西柳州,由香港籍卡爾.謝先生于2007年正式注冊(cè)成立,專(zhuān)業(yè)從事休閑飲食管理連鎖經(jīng)營(yíng),也是廣西一家特許經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)。至2015年11月已先后在全國(guó)28個(gè)省169個(gè)市內(nèi)開(kāi)設(shè)門(mén)店近2177家,同時(shí)也與眾多世界500強(qiáng)食品企業(yè)建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。主原料來(lái)自十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),并在香港和東莞建立了產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)、檢驗(yàn)中心,獲得了中國(guó)QS強(qiáng)制質(zhì)量認(rèn)證?! ?/p>
2004年,創(chuàng)始人Carl Tse來(lái)到香港,在他居住的旺角一帶,正是茶餐廳、小食肆林立之地,在常光顧的茶餐廳里,他總要點(diǎn)上一杯香滑“奶茶”或者“鴛鴦”佐餐,漸漸的他發(fā)現(xiàn)像他這樣的人在香港數(shù)不勝數(shù),很多港人一返回香港便急不可耐的到自己經(jīng)常幫襯的茶餐廳尋找自己心儀的“那杯茶”。他更發(fā)現(xiàn)這樣好的飲品在內(nèi)地居然是“踏破鐵鞋無(wú)覓處”,于是開(kāi)一間港式飲品專(zhuān)門(mén)店的想法誕生了。
2004年12月,一家“地下鐵”靚飲速遞在武漢市武昌實(shí)驗(yàn)中學(xué)旁開(kāi)業(yè)。2006年6月,地下鐵柳州一家店鋪開(kāi)始籌備。2007年1月,地下鐵飲食管理有限公司正式成立,同日南寧一家店鋪開(kāi)業(yè)。
2007年7月,全國(guó)地下鐵店鋪超過(guò)100間,全廣西個(gè)城市均有店鋪開(kāi)設(shè)。2007年10月,柳州市地下鐵靚飲速遞超過(guò)50間,吸引新加坡上市公司高層來(lái)柳考察地下鐵現(xiàn)狀。2007年11月,與有75年歷史的香港茶啡原料品牌捷榮成為戰(zhàn)略合作伙伴。
地下鐵2010年銷(xiāo)售額超過(guò)3億元,合作伙伴包括世界500強(qiáng)食品公司及大中華區(qū)大的啡茶供應(yīng)商,擁有超過(guò)3000名員工,產(chǎn)品獲得中國(guó)QS強(qiáng)制質(zhì)量認(rèn)證,原料來(lái)自超過(guò)10個(gè)國(guó)家,絕大多數(shù)為行業(yè)各分類(lèi)TOP品牌,多用于四、星級(jí)酒店。
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1、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)
公司的創(chuàng)新意識(shí)比較強(qiáng),體現(xiàn)在:早在2004年公司在武漢開(kāi)設(shè)一家地下鐵門(mén)店時(shí),公司就特別注意門(mén)店的形象 設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā),重點(diǎn)傳遞公司在飲品上時(shí)尚、休閑、快速、安全的消費(fèi)新概念,從而盡可能貼近青少年這一主要消費(fèi)群體,并且引導(dǎo)了國(guó)內(nèi)奶茶消費(fèi)的新潮流。以后多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中, 公司做了許多形象設(shè)計(jì)和品種口味的創(chuàng)新改進(jìn)工作,有規(guī)律的產(chǎn)品更新,門(mén)店的二代設(shè)計(jì),這是許多同行無(wú)法企及的。
2、經(jīng)營(yíng)模式好
創(chuàng)業(yè)伊始,通過(guò)兩年的實(shí)踐摸索,公司確定了運(yùn)用特許連鎖經(jīng)營(yíng)的方式實(shí)施經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張。事實(shí)證明,這一模式完全符合公司初創(chuàng)期和成長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)需要。運(yùn)用特許連鎖經(jīng)營(yíng)投資少,整合資源多而快的優(yōu)勢(shì),使公司的業(yè)務(wù)迅速得到擴(kuò)張,并輻射到了周邊省市。這一經(jīng)營(yíng)模式會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去。 3、產(chǎn)品品牌響
公司擁有完全自主的產(chǎn)品品牌,在公司重點(diǎn)發(fā)展的區(qū)域,產(chǎn)品形象已經(jīng)有了一定的知名度,并在廣大消費(fèi)愛(ài)好者之間口碑相傳,在公司的“鐵絲”心中形成了“地下鐵飲品”=國(guó)際飲品的消費(fèi)觀。 4、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)廣
公司經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)初步形成,店鋪數(shù)量逐年增長(zhǎng)。公司已在全國(guó)近24個(gè)省市區(qū)170個(gè)城市設(shè)點(diǎn)布網(wǎng),加盟店前后總數(shù)近2172家。去年銷(xiāo)售總額達(dá)到5個(gè)億以上,表明公司的市場(chǎng)銷(xiāo)售份額有比較大幅度的增長(zhǎng)。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),在國(guó)內(nèi)連鎖飲品市場(chǎng),公司不管是店鋪數(shù)量,銷(xiāo)售金額都占據(jù)了細(xì)分行業(yè)龍頭地位。
5、發(fā)展速度快
公司采取特許連鎖經(jīng)營(yíng)模式,真正開(kāi)始擴(kuò)張其實(shí)起始于07年,其中08年、09年、11年、12年、13年五年是快速擴(kuò)張期,今年按照苦練內(nèi)功、整合資源的既定策略,公司擴(kuò)張速度有所放緩。但從公司的增長(zhǎng)曲線包括整體效益的迅速擴(kuò)大來(lái)看,這一發(fā)展速度在業(yè)內(nèi)已經(jīng)是一個(gè)奇跡?! ?/p>
6、無(wú)形資產(chǎn)優(yōu)
作為消費(fèi)零售型企業(yè),尤其是飲食行業(yè),品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)公司大的內(nèi)在價(jià)值??煽诳蓸?lè)曾經(jīng)說(shuō)過(guò),它可以損失掉所有的工廠,所有的固定資產(chǎn),但是不出半年時(shí)間它就可以迅速回到原有的規(guī)模,這是大家都知道的故事。今天,公司也可以自豪的告訴大家,按照目前的市場(chǎng)狀況,再造一個(gè)等同于“地下鐵”品牌影響力及銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),達(dá)到公司現(xiàn)有規(guī)模的市場(chǎng)投入,少于10000萬(wàn),是難以做到的,也就是說(shuō)“地下鐵”的品牌價(jià)值,至少在一個(gè)億以上?! ?/p>
7、合作伙伴多
公司得到眾多合作伙伴全力支持及社會(huì)各界的關(guān)注。公司注重并已經(jīng)與有品牌有實(shí)力的相關(guān)大企業(yè)建立起了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。公司的合作伙伴包括世界500強(qiáng)食品公司及大中華區(qū)大的啡茶供應(yīng)商。產(chǎn)品原料來(lái)自超過(guò)10個(gè)國(guó)家、絕大多數(shù)為行業(yè)各分類(lèi)TOP品牌, 多用于四、五星級(jí)酒店。公司在香港及珠海設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)監(jiān)控中心,確保了飲品原材料的質(zhì)量。公司獲得中國(guó)QS強(qiáng)制質(zhì)量認(rèn)證。公司重視傳媒作用和形象包裝設(shè)計(jì),在法國(guó)、廣州及柳州設(shè)有形象設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)及廣告合作伙伴。公司重視支持社會(huì)公益事業(yè),贊助柳州市田徑隊(duì)、地下鐵足球隊(duì)、華華女子排球俱樂(lè)部。社會(huì)影響日益擴(kuò)大?! ?/p>
許多合作伙伴,其中相當(dāng)一部分代理商和供貨商建議公司更多地整合社會(huì)資源,盡快實(shí)行股份制改造,通過(guò)融資上市,增加投入,擴(kuò)大規(guī)模,真正做成中華民族的飲品品牌,做成“百年老店”?! 」臼菑V西地區(qū)創(chuàng)立的一家飲品特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),柳州市及廣西商務(wù)廳一直在關(guān)注著我們,并表示將會(huì)給予多方面的支持和輔助?! ?/p>
公司已經(jīng)有基礎(chǔ),有條件,有實(shí)力進(jìn)一步發(fā)展壯大。已經(jīng)站在了一個(gè)新起點(diǎn)上,開(kāi)始進(jìn)入新的發(fā)展階段。
店面選址
根據(jù)行業(yè)的特性進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的建議和篩選。
市場(chǎng)調(diào)研
根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)條件,加盟特性擬定半年?duì)I銷(xiāo)方案?! ?/p>
品牌形象
設(shè)計(jì)統(tǒng)一的品牌形象的產(chǎn)品標(biāo)志、宣傳品風(fēng)格,打造統(tǒng)一的品牌服務(wù),投放提升品牌地位的宣傳?! ?/p>
區(qū)域保障
我們將保護(hù)加盟商在該區(qū)域應(yīng)用的權(quán)益,實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià),統(tǒng)一配貨標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的服務(wù)。