都說(shuō)創(chuàng)業(yè)難,但如果能找到好項(xiàng)目,創(chuàng)業(yè)也能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。好比稻盛田流心芝士垯就是被眾多投資者認(rèn)同的加盟好項(xiàng)目。稻盛田流心芝士垯自成立至今,憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及的服務(wù),深受消費(fèi)者們的喜愛(ài)與喜歡,品牌名氣一直提高。現(xiàn)現(xiàn)在,隨著其品牌的一直壯大,其加盟店鋪也在一直的增多,深受投資者們的喜愛(ài)。所以,如果您想在西餐領(lǐng)域一展身手,就來(lái)加盟稻盛田流心芝士垯吧
流心芝士撻采納了日本創(chuàng)的二重?zé)品?,因?yàn)閮?nèi)餡全為芝士,所以分量不小,需求將撻底烘烤穩(wěn)固后、擠上芝士液進(jìn)行第二次烘烤,這樣的撻底也會(huì)愈加酥脆。再把蛋黃液刷在芝士撻上面,重要的是:必需是純蛋黃!就是上烤箱啦,200℃烘烤7-10min,烘烤中要拿出來(lái)調(diào)轉(zhuǎn)方向,才能提升/增加每一個(gè)芝士撻受熱更均勻。出爐!
撻頂微微的焦黃,濃濃的芝士香,因?yàn)樘珷C手拿不了外,加上曲奇餅底特別酥脆,所以烤制10分鐘左右后需求冷卻5分鐘才能吃上濃郁的流心芝士撻哦~
撻皮由新西蘭進(jìn)口NZMP黃油,奶味十足,芝士漿的制作選用了美國(guó)GALEE和澳大利亞CALEE的奶油芝士及法國(guó)樂(lè)廚稀奶油,而誘人的「流心引誘」則運(yùn)用三重芝士融合:北海道函館輕味芝士、北海道別海濃味芝士,法國(guó)鹽味忌廉芝士。
北海道“二重烤法”先將餅皮烤一次,之后參與芝士液再烤一次別小看貌似簡(jiǎn)單的兩大步驟這樣烤出來(lái)的撻皮才會(huì)松脆可口芝士撻餡才會(huì)綿密順滑。