川湘調(diào)料湘菜重視“養(yǎng)分、綠色、土滋味”。川湘調(diào)料湘菜在強調(diào)品嘗的同時，強調(diào)養(yǎng)分、安康和原數(shù)據(jù)的生態(tài)綠色。川湘調(diào)料湘菜的原數(shù)據(jù)有近30%來自大山，自然無凈化，原滋原味;另有60%是其種植和消費的，生態(tài)綠色是基本的提升/增加，在消費和加工的工程中不運用激素、化肥和有毒農(nóng)藥等消費物料，采納“分田到戶前”的消費形式，使用炭灰、石灰粉和生物形式殺蟲，肥料是植物的無機肥。只需近10%的原數(shù)據(jù)是從市場推銷的。這不僅提升/增加了純真的品嘗，也無力的提升/增加了食客的安康和生命平安。
　　川湘調(diào)料湘菜建設(shè)了自己的原數(shù)據(jù)消費基地，并以湘西特有的原數(shù)據(jù)和制造措施開發(fā)特征系列商品，原生態(tài)無凈化的綠色食品符合古代人飲食要求;川湘調(diào)料湘菜成立了研發(fā)新菜品的研發(fā)中心，專業(yè)的菜品研發(fā)團(tuán)隊，能堅持每個星期都有一至兩款新菜推出，有利于留住老顧客，主人反映合格的新菜，將以新菜舉薦書的形式發(fā)放到各分店。川湘調(diào)料湘菜一年四季根據(jù)差異的季節(jié)特征來研發(fā)每個季節(jié)適宜的菜式，深得消費者的青睞。經(jīng)過六年不時的改進(jìn)，川湘調(diào)料湘菜擁有了自己特征的菜式，如“花恒性腸”、“湘西臘肉”、“天下飯”、“土家三下鍋”等，成立了物流中心，方便向全國各店發(fā)送特征原數(shù)據(jù)，更有利于各店菜品能堅持分歧。
　　川湘調(diào)料湘菜加盟以餐飲業(yè)為依靠，提倡多元化、集團(tuán)化、規(guī)范化的進(jìn)步理念，開發(fā)了與餐飲相配套的相干產(chǎn)業(yè)，同時在建設(shè)了企業(yè)的人才培訓(xùn)基地、物流配送中心，為企業(yè)的長足進(jìn)步提供堅實的基礎(chǔ)，同時為各連鎖店提供可觀的廚政管理、樓面服務(wù)人才與完備的物流支持。