重慶，古稱江州，古巴國(guó)故地，巴渝文明的發(fā)源地；
　　重慶，一座山的城，一座江的城，群山環(huán)繞，兩江匯聚；
　　重慶，重生的直轄市，一座激情澎湃的城市，一座五光十色的城市。
　　重慶人的性格，就象重慶的地理?xiàng)l件一樣，既有巴山的雄奇，又有蜀水的秀美；重慶男人性格耿直，熱情似火而又堅(jiān)韌豪邁，具備袍哥情結(jié)，喜稱朋友為“兄弟伙”；重慶女人時(shí)髦靚麗，豪爽大氣，柔美中透出獨(dú)立干練的個(gè)性，有著重慶專屬的“麻辣”味。
　　重慶人愛食麻辣，其美食以火鍋、江湖菜和小面為代表，世人皆知火鍋是重慶的城市名片，出名世界，但恐怕諸多人卻不知道重慶小面才是不少重慶人每天寵愛的美食，火紅的湯汁，金黃色的面，綠油油的藤藤菜，一勺青睞的澆頭淋下，麻、辣、鮮、香，一天的激情就此燃起。小面是重慶的特色，重慶人對(duì)于小面的感情，是纏綿側(cè)轉(zhuǎn)的眷戀，難舍難分的情結(jié)，諸多身邊的朋友都說，外地出差回來，優(yōu)先件事就是一碗小面。小面對(duì)于重慶人的牽掛，絲毫不亞于火鍋，火鍋不能每天吃，但小面已經(jīng)成了諸多重慶人日常的不二選擇。近在咫尺的四川、成都，雖同出一脈，卻少有賣小面的地方，其稱之謂的“素面”，其實(shí)不迭小面之萬一，許多成都和四川來的朋友，也對(duì)重慶小面贊不絕口。
　　重慶小面歷史悠久，據(jù)考證重慶人吃小面有四百多年的歷史，以其獨(dú)一無二的風(fēng)味而出名遐邇。相傳早年間，巴渝漢子一付擔(dān)子走街串巷，扁擔(dān)挑起籮筐穿梭于民居叫賣，擔(dān)子上一邊挑著炭爐，一邊挑著各色小面和佐料，小面的種類有擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、酸辣小面、清湯小面、素小面等，這就是重慶小面較早的雛形。
　　抗戰(zhàn)前后和建國(guó)初期，吃擔(dān)擔(dān)面的大都是太太、小姐、公務(wù)員等，是來吃味品鮮的,擔(dān)擔(dān)面的面條少，用精莢的小細(xì)瓷碗盛裝，佐料考究。吃麻辣小面的，大都是經(jīng)濟(jì)不富有的人，是處理填飽肚子的,麻辣小面面條多，多用大土碗盛裝，佐料群眾化。
　　改革開放后，重慶小面在質(zhì)、味上大有提升，早已從小販的肩頭換到了街邊小店，條件好了，佐料也日益豐富。每天凌晨，看到上班的人類在面店大快朵頤的時(shí)候，眼前總是浮現(xiàn)曾經(jīng)的擔(dān)擔(dān)面，蓬蓬面的身影，其中在小巷內(nèi)的有特色：一口鍋，一個(gè)液化氣罐，幾張條桌幾把椅子。佐料齊全，每樣佐料中都有專注于工具。鍋內(nèi)面湯翻滾，熱氣騰騰。小巷內(nèi)的吆喝聲、從這里飄來的香味，惹起那些過往行人駐足，不由自主地說聲“好香”。早上的小面，在方便上、滋味上、價(jià)格上，毫不遜于任何美食快餐。重慶小面已經(jīng)脫離了食物自身的意義，成為了一種面條飲食文明，與重慶市民的生活嚴(yán)密相聯(lián)。
　　飲食，是會(huì)扭轉(zhuǎn)一個(gè)人關(guān)于城市的記憶。對(duì)于安居山城的本地人而言，小面就是生活，而在漂泊他鄉(xiāng)的重慶崽兒看來，小面象征著故鄉(xiāng)。無外乎江蘇衛(wèi)視主持人：孟非，在微博多次提起：“重慶讓我魂?duì)繅?mèng)縈的不是川菜，不是火鍋，而是路邊攤上的小面?！敝貞c在邁向現(xiàn)代化都市的道路上大步前進(jìn)，見證重慶歷史的小面，也會(huì)伴隨重慶見證將來！

重慶小面館加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
重慶小面館投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開重慶小面館店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家重慶小面館加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的重慶小面館加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)重慶小面館店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家重慶小面館加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解重慶小面館品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察重慶小面館品牌
       潛在加盟商前往重慶小面館總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)重慶小面館品牌
       加盟商如果對(duì)重慶小面館品牌無異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定重慶小面館加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、重慶小面館店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、重慶小面館加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、重慶小面館加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　形象統(tǒng)一規(guī)范
　　總部提供統(tǒng)一規(guī)范的CS形象識(shí)別系統(tǒng)及終端推廣材料，扶持品牌形象規(guī)范與統(tǒng)一；扶持區(qū)域市場(chǎng)主權(quán)性，獨(dú)享經(jīng)營(yíng)權(quán)。
　　特許專賣權(quán)益
　　經(jīng)銷商享有品牌的市場(chǎng)開發(fā)、應(yīng)用授權(quán)、品牌活動(dòng)等特許權(quán)益。
　　經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)權(quán)益
　　經(jīng)銷商將免費(fèi)獲得多方面的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，營(yíng)銷培訓(xùn)等支持，行程一套正當(dāng)成熟的運(yùn)營(yíng)體制。
　　年終優(yōu)惠權(quán)益
　　經(jīng)銷商完成當(dāng)年的銷售任務(wù)可獲得高優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)。
　　廣告支持權(quán)益
　　依據(jù)銷售業(yè)績(jī)和區(qū)域特殊廣告支持政策，可獲得該區(qū)域廣告投放和提供終端推廣材料的支持。
　　促銷優(yōu)惠權(quán)益
　　經(jīng)銷商可享用集團(tuán)統(tǒng)一的各類促銷的優(yōu)惠政策。

加盟條件
  1、加盟重慶小面館的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開重慶小面館加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開重慶小面館加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開重慶小面館店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟重慶小面館店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟重慶小面館店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開重慶小面館店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟重慶小面館店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。