長白山烤肉環(huán)境優(yōu)雅,菜品豐富,濃郁原汁肉香豐富口感醬香!正宗韓式美味尋香而來!很受周邊消費(fèi)者的青睞,獨(dú)一無二口感,美味菜品,食材新鮮,品嘗正宗,親民的價格,風(fēng)味獨(dú)一無二!內(nèi)設(shè)包房,可供可以包場,做生日party,酒會,年會,聚會。
長白山烤肉突破傳統(tǒng)的瓶頸,適合了現(xiàn)代生活形式的新型餐飲模式,具備品嘗獨(dú)一無二、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營的特點(diǎn)。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色品嘗。
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長白山烤肉是目前仍以木炭為燃料的節(jié)能環(huán)保設(shè)施,爐體采納獨(dú)一無二的二次進(jìn)風(fēng)吸式火口設(shè)計,可使木炭燃燒時充分,無無飛灰,精心設(shè)計的灰火地位,完全防止了烤制食品時滴下的油落入炭火中,獨(dú)一無二的儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計不只將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極點(diǎn),并且用炭量可節(jié)省50%,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊病,可依據(jù)各種食物的特性,自由調(diào)理火力大小,確保各食物均能達(dá)到更好效果。
烤肉(barbecues),是一道菜品,制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。風(fēng)味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的滋味,可大大提升食欲。值得一提的是,現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時的烤肉并不雷同。據(jù)《漢代畫象全集》可知,早在兩漢期間就有體制完備的烤肉烤食考究 。