1、品牌優(yōu)勢
　　蔡林記所有加盟商均可復(fù)制總部成熟品牌的成功模式，應(yīng)用總部的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理，分享精蔡林記品牌商標(biāo)和幾十項品牌好評，防止創(chuàng)業(yè)摸索，走彎路，將創(chuàng)業(yè)降至較低！
　　2、培訓(xùn)優(yōu)勢
　　蔡林記在開業(yè)前，針對加盟商從基層員工到中高層等各差異崗位，開展了如商務(wù)禮儀培訓(xùn)、戰(zhàn)略管理培訓(xùn)、人力資源培訓(xùn)、洽購培訓(xùn)、生產(chǎn)培訓(xùn)、物流培訓(xùn)、企業(yè)文明培訓(xùn)、市場營銷培訓(xùn)、銷售培訓(xùn)、員工職業(yè)化培訓(xùn)等相應(yīng)的連續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商進步經(jīng)營保駕護航！
　　3、區(qū)域優(yōu)勢
　　蔡林記制訂嚴(yán)格的加盟店區(qū)域維護政策開店，每店設(shè)有區(qū)域扶持，商定區(qū)域經(jīng)營，確定每區(qū)域加盟店店店！
　　4、技術(shù)優(yōu)勢
　　蔡林記的研發(fā)部門，由高等營養(yǎng)師及數(shù)十位高等烹飪師共同研發(fā)，一直創(chuàng)建，為差異地域、消費人群、時節(jié)等差異環(huán)境，提供高附加值的菜品，加強單店競爭力！
　　5、幫助選址與評價
　　蔡林記派出有數(shù)十年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的經(jīng)營隊伍對加盟商店址調(diào)查，對周邊建筑、消費商圈、潛在客戶進行考察估算，評價其開店的個性方案，包含營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估，供加盟商參考！
　　6、營建優(yōu)勢
　　蔡林記為確保統(tǒng)一形象，由專業(yè)營建師實地調(diào)查設(shè)計督核，聯(lián)合加盟方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費群體定位等為加盟方進行店面布局規(guī)劃、風(fēng)格設(shè)計、性能規(guī)劃、裝修預(yù)算等營建工作！
　　7、產(chǎn)品優(yōu)勢
　　蔡林記依靠廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)履行全國統(tǒng)一配送鹵料、特色原物料等，很大限度提升/增加了菜品、鹵湯的新鮮、健康、保險！
　　8、物流優(yōu)勢
　　蔡林記擁有國家九省通衢的物流優(yōu)勢，千余平方的物流倉儲統(tǒng)一集中海量洽購物品及原物料，每天向全國各地配送材料，平均到達時間僅為24小時，大大降低加盟商經(jīng)營本錢，讓加盟更省心、省力、省錢！

　　武漢蔡林記商貿(mào)有限公司始建于上世紀(jì)二十年代末，前身為武漢市蔡林記熱干面館。歷經(jīng)幾代蔡林記人的致力拼搏，蔡林記由單一的面館進步為生產(chǎn)多樣性的系列特色小吃產(chǎn)品的餐飲品牌企業(yè)，成為荊楚大地家喻戶曉的老品牌小吃品牌。其主營產(chǎn)品熱干面，爽滑筋道，黃而油潤，香而鮮美，未食而鄉(xiāng)情濃濃，誘人食欲；食之則香飄四溢，耐人尋味。蔡林記因而深受廣大消費者的贊嘆，不斷享有中華名優(yōu)小吃的佳譽。武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國的“五大名面”。蔡林記則是武漢熱干面中有知名度、比較有影響力的一家。
　　上個世紀(jì)20年代末，一家熱干面館在漢口滿春路口開張營業(yè)，因門前兩顆蔥郁的大樹，取名“蔡林記”，寓意生意興旺，財源茂盛。1955年，蔡林記由私營改造成公私合營企業(yè)，店面加大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林記由公私合營轉(zhuǎn)為國有國營，公司的進步更上一層樓，每天烹制熱干面可達1．2萬人份。1995年，蔡林記辦理了品牌制品和服務(wù)類商標(biāo)注冊，熱干面種類加大為8個種類。2000年2月，蔡林記開始辦特許經(jīng)營。爾后，蔡林記的店面在湖北達到100家。
　　在企業(yè)進步過程中，蔡林記十分注重產(chǎn)質(zhì)量量，每每獲得殊榮，曾獲商業(yè)部組織的全國名小吃評比活動的金獎和國家太原國際面食節(jié)頒發(fā)的“中華特色面食金獎”，以及多次榮獲“全國名優(yōu)小吃”、“優(yōu)佳漢味小吃”等名稱。2006年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“首批市級非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄”。
　　如今蔡林記系列食品既秉承了傳統(tǒng)的特色又參加了時代的氣味。咱們既有傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品如熱干面等，選料考究，做工精細(xì)，造型雅致，品嘗正宗。同時也兼收并蓄，制作供應(yīng)地方特色小吃，種類多樣，品嘗獨一無二。為了滿足現(xiàn)代社會快節(jié)拍的生活步伐，蔡林記在秉承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)建推出了科學(xué)綠色產(chǎn)品——非油炸方便面式熱干面，豈但醬香味美、品嘗地道并且方便快捷、物美價廉。在美食結(jié)構(gòu)的進步完善過程中，蔡林記逐漸構(gòu)成了以熱干面為龍頭，帶動其它特色小吃產(chǎn)品共同進步的生產(chǎn)格局，全力打造種類有特色、品質(zhì)有提升/增加、消費方便、價格廉宜的時代品牌。
　　現(xiàn)在，蔡林記憑借百年積淀的文明底蘊，堅持“傳承百年老品牌，發(fā)明蔡林記”的經(jīng)營主旨，遵循“堅持品質(zhì)，追求非凡，用優(yōu)異管理和服務(wù)發(fā)明優(yōu)異質(zhì)量”的品質(zhì)理念，以產(chǎn)品力、價格力、營銷力塑造品牌形象，進步現(xiàn)代與傳統(tǒng)很好聯(lián)合的戰(zhàn)略模式。蔡林記正朝著現(xiàn)代化美食王國方向邁進，抒寫著更為華麗的篇章！