卡樂滋餐廳的選址堅持對市場的全面資訊和對地位的評價標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，才能夠使開設(shè)的餐廳，無論是如今還是在未來，都能健康穩(wěn)定地成長和進(jìn)步，連鎖店的正確選址，不只是其成功的先決條件，也是實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化的前提條件和基礎(chǔ)。

—— 商圈類型

卡樂滋依據(jù)國家市場格局，把商圈分為以下幾品種型：市級商業(yè)型、區(qū)級商業(yè)型、定點(diǎn)（目的）消費(fèi)型、社區(qū)型、社、商兩用型、游覽區(qū)型。

  市級商業(yè)型       一、二線城市核心商務(wù)區(qū)，目的顧客以上班族為主，年齡結(jié)構(gòu)在20-40歲之間，消費(fèi)能力及需要高，消費(fèi)時間段集中在中午及黃昏檔，下午有較大外賣比重。

   區(qū)級商業(yè)型       三線城市及縣城核心區(qū)，消費(fèi)人群密度高，目的顧客群體年齡跨度大，租金性價比較高，菜單定位以群眾化為主。

   定點(diǎn)消費(fèi)型       公交車站、公園、廣場等有較強(qiáng)時效性的區(qū)域段，有特定目的群體，消費(fèi)方式以堂吃和外帶為主。

       社區(qū)型          入住率高的集中性住宅小區(qū)，目的消費(fèi)群體集中，密度高，穩(wěn)定性強(qiáng)，外賣比嚴(yán)重，  消費(fèi)能力普通，需經(jīng)常做促銷活動刺激消費(fèi)。

   社商兩用型       集住宅小區(qū)及商業(yè)區(qū)為一體，目的消費(fèi)群體輻射廣，餐廳就餐區(qū)域需要量高，就餐高峰較集中且可營業(yè)時間長。

     游覽區(qū)型         高流動性目的顧客群體，絕大局部是一次性消費(fèi)者，餐廳的店招要求較高，展現(xiàn)性好，消費(fèi)目標(biāo)比較隨意，哪有座位去哪，走到哪就在哪休息，產(chǎn)品菜單以高價。