百家樂美食居，憑借對時髦消費的敏銳觸覺，著眼于亞洲消費者的消費習慣，一直創(chuàng)建進步研究。百家樂美食居努力于研究燒烤文明，改良燒烤工具，推行無紙上燒烤，應用全新涮鍋模式，采納一人一鍋的形式，給消費者營造健康的美食，給消費者少有的味覺盛宴。
　　百家樂美食居提出打造燒烤新文明，以中華傳統(tǒng)燒烤文明為中心，汲取外國燒烤文明精華，傳承與進步，打造出一個全新的燒烤文明品牌。全新的燒烤形式、全新的燒烤方針、全新的燒烤環(huán)境，遭到全國消費者的熱烈榮譽，現(xiàn)今已然成為了一種消費時髦。追求個性，動感時髦的你，必然已感遭到“一品天字號”的獨一無二魅力。
　　百家樂美食居始終堅持時間和距離不會扭轉(zhuǎn)品味和質(zhì)量，提倡綠色與環(huán)保、健康與快樂、質(zhì)量與生機的生活形式，旨在打造激情與生機的餐飲品牌，百家樂美食居以分享美味，傳遞飲食文明為核心價值，為眾多的消費者發(fā)明美妙飲食文明新體驗。
　　百家樂美食居開放包容，生機張揚，它的品牌形象得到了國家新一代消費者的認可。百家樂美食居用熱情經(jīng)營，用真心發(fā)明，得到了消費者及加盟者的喜愛與肯定。不斷努力于打造受歡迎的餐飲品牌。
　　百家樂美食居形式，是在紙上澆上油后涂抹大體均勻，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的調(diào)料食用。采納兩層加熱形式，使烤制時水分不易流失，肉汁更為豐富，口感也特別鮮嫩，再搭配一品天字號的制造/精制調(diào)料，堪稱新燒烤中的超級味覺享用。在固有燒烤品種的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建添加原味蔬菜燒烤、醬汁有機蔬菜燒烤、制造/精制海鮮燒烤、主食燒烤等系列，烤制后顏色金黃，色香味具全。