冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具備調(diào)理生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的性能。
數(shù)據(jù)顯示，依照國(guó)際和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，普通奶油冰淇淋，其營(yíng)養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。
冰激凌是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì)，具備調(diào)理生理性能、平衡人體滲透壓和酸堿度的性能。
貝力岡法式手工冰激凌引進(jìn)意大利制冷技術(shù)及全套生產(chǎn)設(shè)施，提升了冰淇淋的膨化率，豐富了產(chǎn)品體制，提高了口感滋味，大幅降低了本錢，將配料、耗材及包裝本錢壓縮到領(lǐng)域極低價(jià)格。   
貝力岡法式手工冰激凌創(chuàng)始冰淇淋市場(chǎng)，巧克力市場(chǎng)全新創(chuàng)富模式，貝力岡法式手工冰激凌打造出一片全新的美食圣境—從吃到喝，從夏季熱賣產(chǎn)品到冬季熱銷美食，提升/增加合作同伴一年四季都銷售具備強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色美食。     
貝力岡法式手工冰激凌，正在憑借種類豐、本錢低、品嘗好、質(zhì)量高、產(chǎn)品新、經(jīng)營(yíng)活、賣點(diǎn)多、服務(wù)佳等顯著優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)各地創(chuàng)始四季經(jīng)營(yíng)可觀局面。