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爆肚馮招商加盟

本品牌近期關注熱度：

爆肚馮

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：

主營產(chǎn)品：

公司名稱：爆肚馮

成立年份：1999 門店總數(shù)：60家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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爆肚馮加盟流程

　　1、合作征詢

　　投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部征詢合作事項，索取有關數(shù)據(jù)。

　　2、市場考察

　　考察本地市場，前往公司總部進行實地調查，確定加盟意向。

　　3、加盟申請

　　投資者填寫加盟申請，總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資歷。

　　4、簽署合同

　　達成共識后，正式確定合作意向，簽定合同，即時交納相干費用。

　　5、店面確定

　　加盟商在本地市場選擇適宜的店面，店面必需得到公司的認同。

　　6、店面裝修

　　為確保公司的形象統(tǒng)一，加盟店的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場到開業(yè)全程督導。

　　7、系列培訓

　　總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術培訓，提升/增加加盟商把握開店的核心技能。

　　8、開業(yè)策劃

　　公司依據(jù)本地的狀況以及加盟店的狀況，量身定做開業(yè)籌備方案。

　　9、隆重開業(yè)

　　確保所有開業(yè)預備就緒后，隆重開業(yè)。正式營業(yè)后總部全程跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、管理優(yōu)化、技術培訓等長期經(jīng)營支持。

爆肚馮加盟流程資訊

爆肚馮公司介紹

　　爆肚馮是北京著名小吃創(chuàng)始于清光緒年間，是百年了，現(xiàn)在第三代、第四代馮氏傳人已將“爆肚馮”發(fā)揚光大，分店諸多，吃的人也絡繹不絕。

　　清光緒年間“爆肚馮”由山東陵縣人馮立山創(chuàng)業(yè)于北京后門巧經(jīng)營爆肚。清光緒末年由第二代傳人馮金河（1888年生）繼續(xù)經(jīng)營爆肚。在經(jīng)營中潛心鉆研、精心制作，使爆肚滋味濃厚，深受宮內畫匠、太監(jiān)以及旗人的偏愛。后經(jīng)宮內當差的太監(jiān)推薦，爆肚馮成了清宮御膳房專用肚子的點，及至清帝遜位，清宮的也慢慢取消了。為了維持生意，馮金河便遷至前門外廊房二條與爆肉馬、燙而餃馬等五家組成了一個小吃店。被當時各界譽為小六國飯店的美稱。

　　1937年事變后成為北京著名的門框胡同小吃攤群中的重要美食。第三代傳人馮廣聚自幼跟著父親學習承繼傳統(tǒng)制作措施，并且對原料的精選輕微上下功夫，尤其在佐料的配制上細心鉆研、大膽創(chuàng)建，使其爆肚的色、香、味俱佳。曾遭到各界客戶的榮譽。

　　1935年在門框胡同北段路東開設了爆肚馮飯館，因1937年事變的影響關閉，從而在門框胡同南段與豆腐腦白、年糕楊、廚子楊、爆肚楊、豌豆黃宛、年糕王、復順齋醬牛肉老店、奶酪魏等構成了門框胡同小吃街?？导业睦隙垢?、包子楊的包子、祥瑞號的褡褳火燒、德興齋的燒羊肉以及羊頭馬的羊頭肉，皆為門框胡同的名吃，并招來了各界人士的口味，如文人墨客的魯迅、巴金、丁玲等；影視界的韓蘭根、陳燕燕、白楊等；戲曲界的金少山、裘盛戎、荀慧生、尚小云、李萬春、譚富英等皆是門框胡同?？?。從1937年—1957年是門框胡同風光的時代，因為合作化合營與合營運動的來臨，爆肚馮與爆肚楊合進門框胡同的同羲館飯館，其它攤合進大柵欄西口的國營茶館，因而便結束了門框胡同小吃的命運。合營時馮廣聚之妻劉鳳文進入同羲館，做為資方代表繼續(xù)擔任爆肚、涮肉這一攤工作不斷干到八五年退休。因為合營后的同羲館由這些合營過來的傳人繼續(xù)擔任各種小吃的制作，繼續(xù)博得電影界、梨園界、曲藝界、文人墨客的偏愛。成為他們口味真正北京風味小吃的重要場所。

　　1999年9月18日與1999年9月21日兩次被請到釣魚臺國賓館與羊頭馬、老月盛齋、豆腐腦白為慶祝五十年大慶及國賓館館慶為現(xiàn)場制作。副總理錢其琛，各大部部長、副部長、各國駐國家大使，都前去口味地道的北京小吃。爆肚馮的“爆肚仁三品”于2000年4月26日被國內貿易局評為國家名菜點。在北京晚報4月28日正式登載頒布。1998年至1999年爆肚馮申請并建設了北京市爆肚馮餐飲服務有限責任公司。2001年11月，北京申奧成功清真烹飪技術大賽，爆肚馮獲得金獎。

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