1、包包白專業(yè)牛肉面產(chǎn)品為本，開發(fā)種類不是簡單反復(fù)，需求提高和兼容。

　　包包白專業(yè)牛肉面采納預(yù)加工的方法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計成多種套餐系列。包包白專業(yè)牛肉面開發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價廉，深受客戶歡迎。

　　2、包包白專業(yè)牛肉面在提供特色主打菜品的同時，重視產(chǎn)品多樣化：

　　因為我國消費(fèi)者習(xí)慣于品嘗的變革，青睞在就餐時有較大的選擇余地，同時，差異的地區(qū)之間還存在著品嘗上的不同。這就要求中式快餐企業(yè)在開發(fā)食品時，要針對差異的客戶市場，設(shè)計出契合客戶需要的特色食品來。例如可依據(jù)各地的差異品嘗開發(fā)出適合當(dāng)?shù)氐目觳褪称?，同時，可對菜單進(jìn)行靈活設(shè)計，除一份包含企業(yè)特色食品的核心菜單外，還提供一份依據(jù)當(dāng)?shù)仄穱L或差異時節(jié)而專注于設(shè)計的附加菜單。只有在提供特色主打菜品的同時，重視產(chǎn)品多樣化，才能在市場競爭中，尤其是與外來快餐的競爭中取得優(yōu)勢。

　　3、包包白專業(yè)牛肉面創(chuàng)建中求進(jìn)步，力求新、變、奇、特：包包白專業(yè)牛肉面休閑模式契合快餐消費(fèi)新趨勢。

　　包包白專業(yè)牛肉面不在多而在精，配搭小蛋糕、咖啡等甜品，兼顧消費(fèi)者正餐和下午茶的需要。現(xiàn)代人工作和生活壓力的擴(kuò)大使得休閑餐模式逐步成為快餐新寵：到休閑餐廳享用美食，同時滿足本人休閑和情感溝通的多重需求，這已經(jīng)成為了許多人的消費(fèi)時髦，進(jìn)而演化成了一種消費(fèi)需要。

　　包包白專業(yè)牛肉面是頂新國際集團(tuán)餐飲事業(yè)群旗下的一個新型餐飲連鎖業(yè)態(tài)，努力于現(xiàn)代化的經(jīng)營管理，發(fā)揚(yáng)光大國家的美食文明。包包白專業(yè)牛肉面能在短期內(nèi)深化人心，得益于其依靠頂新集團(tuán)本身優(yōu)勢，并對國內(nèi)餐飲市場進(jìn)行深化了解，打出“新派主義”，傳承和創(chuàng)建中華牛肉面文明，為客戶提供多方面的五星級服務(wù)。
　　兩年來，包包白專業(yè)牛肉面憑借合格的出品、超凡的口感和“新派主義”的品牌形象迅速點(diǎn)燃了國家餐飲業(yè)的“味蕾”，品牌佳譽(yù)不翼而飛，品牌擴(kuò)張步伐一直加快，至2008年7月，包包白專業(yè)牛肉面在國家內(nèi)地的連鎖店已達(dá)22家之多，北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)中心城市“遍地開花”。面對合格的市場反應(yīng)和廣闊的市場前景，公司將進(jìn)步目的鎖定為“2015年達(dá)到1400家，2030年達(dá)到1萬家”，而包包白專業(yè)牛肉面此番于津門的“開枝散葉”，無疑更進(jìn)一步加快了頂新集團(tuán)在內(nèi)地餐飲業(yè)攻城拔寨的步伐，乘著這股東風(fēng)，包包白專業(yè)牛肉面必將以特色的美食、精致的服務(wù)和個性的餐飲文明掀起美食風(fēng)暴，為國人精心呈獻(xiàn)一道又一道具備中華“食尚”風(fēng)格的味覺盛宴。
　　包包白專業(yè)牛肉面應(yīng)用現(xiàn)代化機(jī)器以取代人工操作，同時制訂標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)程，要求員工嚴(yán)格遵照執(zhí)行，以此來減少人的主觀判斷所帶來的品質(zhì)不一致。
　　包包白專業(yè)牛肉面在開發(fā)食品過程中也應(yīng)注重營養(yǎng)配餐，正當(dāng)搭配食物中的各種營養(yǎng)成份，同時利用醫(yī)食一家的傳統(tǒng)飲食文明，開發(fā)出有中式特色的營養(yǎng)食品。如在夏季提供清熱解暑的粥品飲料，冬季則提供具備滋補(bǔ)結(jié)果的堡品菜肴，從而進(jìn)步出一套與西式快餐明顯分別的獨(dú)樹一幟的營養(yǎng)快餐體制來。
　　包包白專業(yè)牛肉面提高環(huán)境檔次和服務(wù)體驗等附加價值，致力建設(shè)客戶對企業(yè)品牌的偏好，并進(jìn)一步以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為基礎(chǔ)長期造就客戶對企業(yè)品牌的忠實(shí)感，終樹立起企業(yè)的?？褪袌?，建設(shè)起獨(dú)一無二的快餐品牌形象。