宮廷奶酪
源于清朝宮廷，以新鮮牛奶和自釀米酒為原料，經(jīng)特殊工藝烤制而成，凝滑如脂，甘爽似露，兼具酒之甘冽與奶之鮮香，其妙處非多次口味不能窮盡，過去的專寵，新鮮，為本店招牌美味;
宮廷奶卷
以新鮮牛奶提煉的奶蛋白精制而成，不含任何其它添加成分，同為清朝御廚房的美味，常與奶酪或茶一起搭配品用，奶香更濃郁、口感更醇厚。新鮮，健康營養(yǎng)，牛奶的另一種味道;
宮廷奶酪干
以8倍新鮮牛奶炒制而成，濃縮了牛奶的精華，也將牛奶的濃香和營養(yǎng)凝固起來，可以時間久貯存和食用。奶酪干制作措施復雜，耗奶量極大，故而十分難得，過去是王公大臣出游必備美味;
寶珠雙皮奶
雙皮奶是原自廣東的一種經(jīng)典奶制甜品,但是走遍上海卻很少能吃到像樣的雙皮奶,寶珠奶酪經(jīng)名師指點,再兼一直嘗試探索,終于還原了雙皮奶應有的香而不膩、清而不淡的獨一無二品嘗。特別重要的是，以48小時新鮮牛奶制作，不含任何添加劑，這才是寶珠奶酪的奶制品；
寶珠酸奶
收集和嘗試了無數(shù)種酸奶，青睞的是印度酸奶和西北大漠的酸奶，如何才能把這兩種美味結(jié)
寶珠奶酪是一家提供時髦國家傳統(tǒng)甜品的連鎖店。咱們一直挖掘并推出經(jīng)典國家本土甜品,在為群眾提供健康美味之外，更為群眾發(fā)明一個好玩、酷、有設計感的休閑第三空間。
這是個壞的時代，咱們生活中質(zhì)樸的一些東西，正在離咱們遠去，就連咱們賴以生存的食物，也布滿了現(xiàn)代元素，香精、色素、添加劑、濃縮液、防腐劑。。。這些抵消了生活改善本應帶來的健康和長壽。
能不能用的原料，提供回味悠長的健康甜品？讓咱們在喧囂的都市中找回一個樸實的角落，在忙碌的奔波中找回片刻復古的時光，靜靜地品味一份質(zhì)樸的快樂。
帶著這樣的期許，寶珠奶酪誕生了
她誕生的并不容易，無數(shù)次的尋覓和致力，才得到名師真?zhèn)鳎瑢W會了曾是專享的宮廷奶酪的制作技藝；
無數(shù)次的嘗試與改良，研發(fā)出了品嘗獨一無二的寶珠酸奶與奶茶；
無數(shù)次的奔波，找到了適宜的奶源和古舊樸素的小桌椅；
咱們的每一份用心，只為一份特別的感覺，讓咱們的生活中又多了一點點樂趣
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