對于來說,美食不只是他的工作,更是他生活的一局部。在游歷各國美食時期,他認識了米其林大廚安東尼。安東尼在意大利拿坡里經營著一家傳承多年的意式餐廳——Al Ponte de Ferr 。這一消息令Richard非常興奮,他與安東尼在餐廳探討、口味美食,由此深深愛上純正的意大利美食。回國之后,非常懷念意大利美食,因而,他多次前往拿坡里。為了能夠讓越來越多的朋友分享,他邀請安東尼來到國家。于是在2006年,一家具備純正意大利美食元素的百特喜比薩(Baker's Pizza)開業(yè)了。 百特喜·鵝肝比薩如今全國擁有40多家餐廳,并正在向越來越多城市進步。百特喜堅持讓客戶感遭到【盡情享受每“意”餐】的美食準則,咱們也努力為此而致力。
獨一無二自有工藝面團 12 小時低溫發(fā)酵工藝,使面團中心溫度控制 12 攝氏度,賦予面團生命力; 現場手工拋制餅底 揉捏拍打,在空中飛舞旋轉,使面團充分延展;
專用比薩烤爐, 采納先進熱風噴射加熱技術,讓比薩均勻受熱,餅底更柔韌松脆;
咱們只選用源自意大利很好的番茄醬。在優(yōu)佳采摘時節(jié),只選用新鮮番茄,去皮、去籽,無酸 澀感,采摘到罐裝 5 小時內完成;
精選適宜的澳洲牛種,采納谷飼 100 天成長的安格斯新鮮牛排; 原裝進口意大利面,高質量杜蘭小麥制成,麥香濃郁,口感順滑;
精選 Lavazza 品牌阿拉比卡、羅布斯塔黃金配比咖啡豆現場研磨;