因?yàn)槟静漠a(chǎn)量少，白胡桃普通用來制作單板，其刨切單板呈棕灰色，除了顏色以外，白胡桃刨切單板與胡桃木單板十分類似。無論是刨切還是旋切，白胡桃通常制作11～18英寸（約35-45厘米）寬，0.6毫米厚的單板均可廣泛用于室內(nèi)裝璜裝潢以及人造板貼面方面，當(dāng)然前提是對(duì)強(qiáng)度要求不是太高的產(chǎn)品中。
　　白胡桃的顏色與紋理都十分美麗，只是強(qiáng)度與硬度較差，使其在裝璜行業(yè)大有作為 但不適用于與結(jié)構(gòu)、支撐件有關(guān)系的行業(yè)。而如果將在胡桃與鍛木、七葉樹等相比其在強(qiáng)度、硬度、剛性、穩(wěn)定性以及加工功能方面均具備必定優(yōu)勢(shì)。這些都使白胡桃的刨切單板擁有相當(dāng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　白胡桃的主要工業(yè)使用行業(yè)是家具與建筑物之附屬安裝（如壁櫥等）．它可以模擬其它有品位細(xì)木工木材（如胡桃）。另外白胡桃還被用于制作箱子、木器皿、紡織器件、樂器、鋼琴盒、船甲板、圣餐桌、相機(jī)、棺村、展現(xiàn)架、顯示器框架、玩具、兒童車、食品盒以及室內(nèi)裝璜制品等。除此之外，因?yàn)榘缀业倪叢母缓莾r(jià)，是提煉商用糖漿的好原料。對(duì)于國家市場(chǎng)而言，隨著近兩年北美胡桃木的消費(fèi)熱 與之木紋類似、品名類似、植物系雷同的白胡桃也隨之水漲船高，白胡桃板材與刨切單板成為消費(fèi)者心目中的有品位木材 木皮價(jià)格與北美市場(chǎng)構(gòu)成鮮明比照。國家市場(chǎng)中白胡桃單板（木皮）每平方米銷售價(jià)達(dá)到20～22元 超過橡木、山毛櫸、楓木刨切單板價(jià)格。