徐州安爾康食品有限公司位于國(guó)家牛蒡之鄉(xiāng)、高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣---江蘇省豐縣，是集性能食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的大型食品加工企業(yè)，有種植基地200畝，加工基地?fù)碛谐跫庸ぼ?chē)間、深加工車(chē)間、精細(xì)加工車(chē)間和冷庫(kù)一座。
　　安爾康公司提倡“綠色保健、營(yíng)養(yǎng)膳食”的養(yǎng)生方針。研究開(kāi)發(fā)出風(fēng)行日本、韓國(guó)、歐美的牛蒡五行湯、發(fā)芽糙米茶、牛蒡茶等三大系列十多個(gè)種類(lèi)的產(chǎn)品。全部原物料均選自公司無(wú)公害種植基地植物精華，利用先進(jìn)的加工設(shè)施和科學(xué)的生產(chǎn)工藝，專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師科學(xué)正當(dāng)?shù)拇钆?，以達(dá)到祛病強(qiáng)身，恢復(fù)機(jī)能，保護(hù)健康的目標(biāo)。
　　蔬菜湯是由日本食療會(huì)會(huì)長(zhǎng)兼有名細(xì)胞學(xué)博士立石和先生創(chuàng)造。立石和先生的父兄都因癌癥而去世，自己也因胃部滋生的癌細(xì)胞擴(kuò)散到肺部而備受煎熬，經(jīng)過(guò)對(duì)數(shù)萬(wàn)計(jì)的死體解剖，研究人體細(xì)胞的秘密，在近1500種植物中挑出牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇五種蔬菜調(diào)制成湯。這種蔬菜湯秉承了中醫(yī)陰陽(yáng)五行之宇宙規(guī)律，深知“萬(wàn)物皆為藥，食藥同根源”的養(yǎng)生智慧。經(jīng)飲用竟奇跡般的克服了癌癥，為生命注入了生機(jī)和元?dú)狻?br /> 　　五行蔬菜湯是運(yùn)用國(guó)家醫(yī)學(xué)“五行生克制化”理論，將青色入肝的白蘿卜葉，五行屬木，主生發(fā)；紅色入心的胡蘿卜，五行屬火，主長(zhǎng)養(yǎng)；黃色入脾的牛蒡，五行屬土，主化生；白色入肺的白蘿卜，五行屬金，主收斂；黑色入腎的香菇，五行屬水，主封藏。以君、臣、佐、使之法科學(xué)配伍，培植人體五臟六腑氣血生化，相生相克完成人體臟腑制化關(guān)系，建設(shè)人體穩(wěn)態(tài)平衡內(nèi)環(huán)境，從而達(dá)到祛病保健、祛病延年的目標(biāo)。