阿爾卑斯比薩自助,于2006年12月22日,在黑龍江省哈爾濱市國際會展中心,開設(shè)了優(yōu)先家自助式比薩餐廳,是東三省比薩自助的先驅(qū)者和引領(lǐng)者。異國情調(diào)的西餐廳、淳樸的美國鄉(xiāng)村音樂、新鮮精選的食材、精心烹調(diào)的美食,獨(dú)特的經(jīng)營方式,實(shí)惠的價位,高品質(zhì)的服務(wù)。一經(jīng)推出,即受到廣大市民的推崇,相繼在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、北京、山東等省份開設(shè)40余家直營店與加盟店。
2015即將開業(yè)的店面有大連高新萬達(dá)店、哈爾濱道里凱德店、北京通州店、齊齊哈爾萬達(dá)店、佳木斯萬達(dá)店、長春活力城店、四平寶泰店。
2020年阿爾卑斯預(yù)計(jì)將在全國范圍內(nèi)開設(shè)100家店面。小到親朋好友、學(xué)生聚會、生日Party!大到商務(wù)會談、公司聚會、婚宴慶典,都可以在此找到理想的用餐環(huán)境。在您細(xì)細(xì)品味披薩唇齒留香之時,無限暢飲美酒、飲品、咖啡之時,阿爾卑斯就已經(jīng)成為了您的朋友。
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一.店面選址的調(diào)研評估:
阿爾卑斯設(shè)計(jì)了一套廣泛、詳盡的選址決策系統(tǒng):
選址決策應(yīng)是兩級審批制,調(diào)查資料必須通過反復(fù)“調(diào)查”,再加以可行性報告,由公司總部批準(zhǔn)才可實(shí)行。所以我們將協(xié)助加盟商對所選的門店進(jìn)行“反復(fù)”考察。
二.店面形象統(tǒng)一設(shè)計(jì):
為了確保阿爾卑斯統(tǒng)一的形象,餐廳的設(shè)計(jì)由我們專業(yè)設(shè)計(jì)人員為您精工制作。確保所有門店裝修風(fēng)格具有統(tǒng)一的裝飾性的“餐廳符號”。
三.人力資源支持:
門店開業(yè)前,總店為你派遣理論知識與實(shí)際操作優(yōu)秀的高標(biāo)準(zhǔn)人員到門店督導(dǎo)工作,協(xié)助前期籌備運(yùn)營;
四.培訓(xùn)支持:
開業(yè)前,我們?yōu)槟?、餐廳經(jīng)理、管理組及其他人員,分別進(jìn)行理論與實(shí)際操作的培訓(xùn)。定期組織相關(guān)的操作培訓(xùn),即使培訓(xùn)課程結(jié)束后如有技術(shù)疑問也可向總店申請派人駐店督導(dǎo)。
五.運(yùn)營輔導(dǎo):
總店將派遣專業(yè)技術(shù)人員整合各職位的崗位工作,如:菜品品質(zhì)、服務(wù)品質(zhì)、細(xì)布清潔、餐廳效果、宣傳策劃等.
六.宣傳與促銷:
開業(yè)前,我們將結(jié)合餐廳周邊商圈,制定一系列的開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計(jì)劃;開業(yè)后,我們也會定期推出各種活促銷活動的宣傳與策劃。
七.資源協(xié)調(diào)與管理:
對加盟店合約期間的經(jīng)營數(shù)據(jù)我們會不斷跟進(jìn),針對數(shù)據(jù)的分析、匯總我們將向您提出合理化的改善與協(xié)調(diào)的建議,以“雙盈”為原則,針對合約期間發(fā)生的問題協(xié)調(diào)工作,促進(jìn)加盟店高效運(yùn)作及經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成,更好的完善我們企業(yè)的光彩化!
八.開業(yè)贈送:
簽署合同時確定贈品
九.門店效果圖:
目的:存檔,有統(tǒng)一的裝修風(fēng)格。
作用:門店要有一些統(tǒng)一的裝飾性的“餐廳符號”(牌匾、標(biāo)志、海報、指示牌)等。
包括:門店建設(shè)概要評估/初步圖紙與布局
門面效果圖/大堂效果圖/平面圖/立面圖/廚房效果圖/平面圖/立面圖
十.裝修施工與培訓(xùn)同時進(jìn)行:
目的:門店裝修好后員工可直接上崗。
作用:一邊裝修一邊在總店進(jìn)行培訓(xùn),即可節(jié)省時間,又可在門店裝修好后直接上崗。
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