從中醫(yī)的角度來講,雞肉,味甘性溫,含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),而且易于被人體吸收,有強(qiáng)身健體、加強(qiáng)體力等功能。所以,如今吃雞肉的人是更多,市場上也衍生了很多的相關(guān)美食,好比炸雞柳。這樣看來,地攤無骨雞柳腌料配方是什么?無骨雞柳5元一份收益多少?下面,請看小編的詳細(xì)介紹。
地攤無骨雞柳腌料配方
其實(shí),獲取無骨雞柳腌制配方的方法有很多,好比品牌加盟、去正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)、網(wǎng)上購置腌制好的雞柳半成品等。當(dāng)然,各位也可以根據(jù)網(wǎng)上的教程,自制無骨雞柳腌料配方。其中,品牌加盟,這種方式較為省事。成功加盟某個炸雞柳品牌之后,總部將會提供腌料配方,各位只需直接制作就可以了。接下來,我們就來看一下地攤無骨雞柳是怎么制作的吧!
首先,預(yù)備相應(yīng)的炸雞柳腌制食材,好比雞胸肉、雞柳腌料、食用鹽、淀粉、孜然粉、辣椒面等。然后,將雞胸肉放入盆中,用清水清洗潔凈,用刀將其切成10cm左右的條狀。為了保證雞柳有嚼勁和韌性,小編建議大家在切雞柳時,可依照肉的紋路來切。
緊接著,腌制雞柳。預(yù)備一個空碗,在碗中倒入一些腌料、食用鹽、水,攪拌均勻之后,再放入雞柳和一定量的淀粉,用器具攪拌均勻,再用保鮮袋密封,放入冰箱,冷凍幾小時。
下面的一個步驟就是給雞柳裹粉。將腌制好的雞柳倒入一個更大的器皿之中,再倒入淀粉,用筷子或其他工具進(jìn)行快速攪拌,抖動幾個來回,再倒入篩框中篩一下,就可以放入油鍋中炸了。
無骨雞柳5元一份收益
據(jù)了解,如今,地攤上賣的無骨雞柳大約是5元一份,其制作成本(包含雞柳、腌料、人工費(fèi)、水電費(fèi)等)比較少,大約在2-3元左右。每賣出一份炸雞柳,投資者就可致使少賺2元。如果,一天賣個200份的話,日收入差不多能達(dá)到四五百元??梢姡瑹o骨雞柳收益之突出。
好了,關(guān)于地攤無骨雞柳腌料配方及無骨雞柳5元一份收益多少,今天,小編就介紹到這了。無骨雞柳,好吃不貴,營養(yǎng)美味,備受年輕人的喜歡。而對于投資者來說,炸無骨雞柳,選址靈活,經(jīng)營輕松,本小利大,值得選擇。如果,你也想投身小吃領(lǐng)域的話,做無骨雞柳生意,便是一個理想的選擇。
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