“民以食為天，食以味為先”，這是人們都知道一句話。熟食市場潛力巨大，都市居民剛性要求；隨著國家隊食品加盟安全監(jiān)督規(guī)范的加強更有利于熟食店的發(fā)展，行業(yè)持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)當，投資小，收益穩(wěn)，易操作、市場空間巨大的熟食店無疑是投資者投資的首選項目之一。
從20世紀90年代初，因懷抱創(chuàng)業(yè)夢想，李良鋒先生拜師學技、用心學的“棒棒雞”真諦，并且從一開始的小攤買賣到現(xiàn)今的規(guī)模，艱苦創(chuàng)業(yè)，“秘制配方”調(diào)出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，“安全、便捷、營養(yǎng)、美味”的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費者喜愛。
經(jīng)過十多年的創(chuàng)業(yè)積累，憑借著其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，擁有先進的經(jīng)營理念和經(jīng)營，在熟食行業(yè)中，穩(wěn)占腳步，迅速發(fā)展。而今龍頭產(chǎn)品“廖記棒棒雞”已成為川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻戶曉，后研發(fā)的“風味耳片”、“紅油兔丁”、“香油鹵兔”、“廖記肺片”等也成為川菜名菜，群眾喜愛產(chǎn)品。
從自產(chǎn)自銷到產(chǎn)品多渠道的熟食連鎖店，十多年的成功經(jīng)營經(jīng)驗使廖記熟食店開遍了中國大江南北，它成為四川美食行業(yè)的標志性代表，引領(lǐng)著熟食行業(yè)的健康發(fā)展，弘揚了中國熟食文化！
2004年6月，本著“分享美味、分享財富”的經(jīng)營理念，成都廖記投資咨詢有限公司成立。公司秉承創(chuàng)始人李良鋒先生經(jīng)營“廖記棒棒雞”店十余年的成功經(jīng)驗，致力于廖記品牌文化的宣傳推廣，為有志于“創(chuàng)業(yè)致富”的朋友策劃熟食店項目的開辦，并將成功的開店經(jīng)驗奉獻給大家。在公司的策劃下，全國先后有二百余家熟食店順利開業(yè)。
憑借公司先進的經(jīng)營理念和誠信、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，公司在獲取市場的同時，先后被評為“四川名優(yōu)誠信示范單位”；被國務(wù)院扶貧辦、中國扶貧基金會、《中國財富》雜志四川工作站聯(lián)合授予“民生創(chuàng)富”聯(lián)誼單位的榮譽稱號。
