邢家鍋貼品牌始創(chuàng)于清光緒八年（公元1882年），是開封較早的地方名菜，很有名氣。開封的第一代傳人邢振業(yè)和邢振云，繼承并發(fā)展了這一著名的飲食絕技。經(jīng)過近一百年的實踐和探索，對其原有的工藝和配料進行了多次創(chuàng)新，使其日趨完美，越來越精致，成為中國烹飪文化的一朵奇葩。
邢家鍋貼由開封“邢家鍋貼老店”獨家奉獻?，F(xiàn)由邢振業(yè)老師的遺孀攜子孫在店親自操作指導(dǎo)，質(zhì)量上乘。食客贊譽其特色為：“皮薄餡大形似船，黃焦酥脆翅淋連。灌湯流油清香味，正宗美食傳百年。”邢家鍋貼之所以能夠長盛不衰，主要是選料嚴謹，在制作流程中每道環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)，所有的主料，配料均一一認真稱量，從不馬虎?；鸷蚯〉胶锰?，使煎制成的鍋貼達到色、香、味、形俱佳的效果。
一、品牌優(yōu)勢：邢家鍋貼作為一個粥品品牌，以食堂式及外賣多種形式，為消費者提供以蓋飯、套餐為主的大眾餐飲服務(wù)。邢家鍋貼多年的經(jīng)營與發(fā)展，積淀豐富的餐品資源，品牌以菜品優(yōu)勢、價格優(yōu)勢和服務(wù)優(yōu)勢，獲得消費者認可，也贏得了業(yè)內(nèi)口碑。加盟邢家鍋貼，可借助其自身的品牌影響力進行發(fā)展。
二、餐品優(yōu)勢：邢家鍋貼以市場和消費者的需求為基礎(chǔ)，以中、西式特色菜肴相結(jié)合的套餐形式，以營養(yǎng)美味、健康安全、種類齊全等的點，制作美味餐食套餐。其中蜜汁排骨松香飯、泡菜五花肉大盆飯、芙蓉海鮮粥等菜式更成為了進店點餐的明星菜品，深受消費者喜愛。邢家鍋貼通過提高品牌的服務(wù)能力，幫助品牌裂變發(fā)展，助力加盟商持續(xù)運營。
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