我國美食種類很多，能受大家喜歡的也就那些，而黃燜雞已經(jīng)成為大家生活中常見的餐品。尤其是學校周邊的飲食店面，肯定能夠發(fā)現(xiàn)黃燜雞的身影。那么云鄰坊黃燜雞為什么這么受歡迎？理由有哪些？
黃燜雞米飯受歡迎的原因：
1、制作方法簡單
走在大街上可以發(fā)現(xiàn)，黃燜雞的品牌很多，有幾百種。在濟南，黃燜雞是一道很普遍的名菜，掌握方法的廚師很多，并非某個家族的專利。其他廚師見了，也決定效仿，紛紛打出自己的招牌。
2、利潤高
黃燜雞米飯的常規(guī)售價迷你13,小份16,大份20,有些地方甚至更高。因為方法簡單，夫妻就能駕馭，不用請廚師，也不用雇其他人，人工成本降低了。店面30平米，小一點也沒關系，可以送外賣。
至于利潤，每碗黃燜雞大約40%-50%左右的利潤，就算小份的，一天賣個100碗不是很難，利潤就是100×7=700元，一個月30天，700×30=21000元，月入過萬。
3、口感契合飲食習慣
一份熱騰騰的黃燜雞端到你面前，肉質鮮美、嫩滑，散發(fā)出迷人的香味，你工作了一上午，早已饑腸轆轆，于是迫不及待地拿起筷子，并用調羹把湯汁撒在米飯里。那感覺，真是回味無窮。好味道，才有回頭客，這是餐飲業(yè)的基本規(guī)律。
4、定位準確
黃燜雞米飯的目標顧客主要是白領與學生。價格適中，味道尚可，一碗飯一道菜，有葷有素，像傳統(tǒng)的正餐。并且價格實惠，符合學生黨和上班族的消費習慣。
以上就是云鄰坊黃燜雞受歡迎的原因，云鄰坊黃燜雞真的是一個很不錯的品牌，想開一家黃燜雞的網(wǎng)友，可以試試這個品牌，云鄰坊黃燜雞期待你的加盟！
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