滿座,外賣單子接到手軟,酸菜小魚吸客大法

   日期:2022-02-26     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:唐記福酸菜小魚     瀏覽:502    
唐記福酸菜小魚加盟

唐記福酸菜小魚

品牌名稱:唐記福酸菜小魚

所屬行業(yè):餐飲 > 啵啵魚

門店數(shù)量:260家

投資金額:5~10萬

   你的心跳酸菜小魚雙榆樹華星店,從2017年5月開業(yè),至今已經(jīng)快五年了。
   雖然不是一家新店,但仍然高峰期滿座,外賣單子一張接著一張,有什么秘訣呢?
   ┃令人羨慕的坐標(biāo)
   這家店位于三環(huán)外的丁字路口,對(duì)面是雙安商場(chǎng)和若干寫字樓,另一條馬路的對(duì)面是雙榆樹小區(qū)。
   門店旁邊是華星影城,即使是周一,到了中午11點(diǎn)半電影開場(chǎng)的時(shí)候,還是陸陸續(xù)續(xù)來了很多人,其中一位觀眾正打算看完電影去你的心跳吃飯。
   門店沒有設(shè)置衛(wèi)生間,顧客需要的話可以到華星影院高檔又干凈的衛(wèi)生間,可以說這家店既占據(jù)了有利位置,又利用了周圍便利的設(shè)施條件。
酸菜魚2
  ┃餐品既好吃又有更新
  酸菜小魚是近幾年開始流行的餐品,最開始只有酸菜小魚,后來有了番茄、麻辣等等口味。這家店也囊括了這些不同口味。
  同時(shí),最近還開發(fā)出金湯酸菜魚(微辣)的新口味,口味持續(xù)更新,讓顧客感到有新鮮感。
  一份金湯巴沙魚30元,一斤更貴,適合兩個(gè)人吃。
  盟妹要了一份的,還要了配菜娃娃菜,2元,以及一碗米飯,3元,合計(jì)35元。上菜速度大約是5分鐘,小魚色澤濃郁,讓人很有食欲。
  金湯巴沙魚里有酸菜、冬筍,娃娃菜煮得很爛,湯非常香濃,因?yàn)闇囟雀?,又有點(diǎn)辣,吃的時(shí)候需要調(diào)動(dòng)全身的細(xì)胞,非常過癮。
  魚肉給了很多塊,巴沙魚沒有刺,也很有營(yíng)養(yǎng),白白嫩嫩。
  ┃令老板滿意的客流量
  盟妹11點(diǎn)52點(diǎn)的餐,已經(jīng)是當(dāng)天第42號(hào)了,因?yàn)槿硕?,所以盟妹半小時(shí)就結(jié)束戰(zhàn)斗。這期間,一共有40來位顧客在同一個(gè)屋檐下用餐。
  還不時(shí)有外賣小哥來取餐,他穿的是美團(tuán)外賣的衣服。
  這樣估算一下,按每位35元,乘以80人,盟妹離開的當(dāng)下的營(yíng)業(yè)額就有2800元。
  ┃吸引人的小細(xì)節(jié)
  餐桌的掃碼部分設(shè)計(jì)成心臟的樣子,店里還有多處寫到它家的產(chǎn)品勾起你的心跳等等類似的可愛標(biāo)語,跟門店招牌相得益彰。
  店內(nèi)有綠植,有紅燈籠的燈具。雖然簡(jiǎn)樸但色彩艷麗,給人華而美的感覺。
  時(shí)間早還不忙的時(shí)候,大廳里兩個(gè)員工,人多的時(shí)候,變成四個(gè)員工,搭配有條理。
  內(nèi)廚的員工都是帶著帽子的,很講究衛(wèi)生。餐桌也收拾得又快又干凈。
  餐具是放在餐桌的抽屜里的,自取很方便。
  米飯就放在店內(nèi)兩處的小柜子里,店員端魚上桌后,很快就能在附近把米飯也上桌,這個(gè)安排很方便。
  米飯也是保溫的。
  這家店綜合評(píng)分很高,創(chuàng)業(yè)者們多多關(guān)注這個(gè)品牌吧?! ?br />  
  加盟咨詢電話:4000-1688-49
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項(xiàng)目其他資訊
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