你的心跳酸菜小魚雙榆樹華星店，從2017年5月開業(yè)，至今已經快五年了。
雖然不是一家新店，但仍然高峰期滿座，外賣單子一張接著一張，有什么秘訣呢？
┃令人羨慕的坐標
這家店位于三環(huán)外的丁字路口，對面是雙安商場和若干寫字樓，另一條馬路的對面是雙榆樹小區(qū)。
門店旁邊是華星影城，即使是周一，到了中午11點半電影開場的時候，還是陸陸續(xù)續(xù)來了很多人，其中一位觀眾正打算看完電影去你的心跳吃飯。
門店沒有設置衛(wèi)生間，顧客需要的話可以到華星影院高檔又干凈的衛(wèi)生間，可以說這家店既占據了有利位置，又利用了周圍便利的設施條件。
┃餐品既好吃又有更新
酸菜小魚是近幾年開始流行的餐品，最開始只有酸菜小魚，后來有了番茄、麻辣等等口味。這家店也囊括了這些不同口味。
同時，最近還開發(fā)出金湯酸菜魚（微辣）的新口味，口味持續(xù)更新，讓顧客感到有新鮮感。
一份金湯巴沙魚30元，一斤更貴，適合兩個人吃。
盟妹要了一份的，還要了配菜娃娃菜，2元，以及一碗米飯，3元，合計35元。上菜速度大約是5分鐘，小魚色澤濃郁，讓人很有食欲。
金湯巴沙魚里有酸菜、冬筍，娃娃菜煮得很爛，湯非常香濃，因為溫度高，又有點辣，吃的時候需要調動全身的細胞，非常過癮。
魚肉給了很多塊，巴沙魚沒有刺，也很有營養(yǎng)，白白嫩嫩。
┃令老板滿意的客流量
盟妹11點52點的餐，已經是當天第42號了，因為人多，所以盟妹半小時就結束戰(zhàn)斗。這期間，一共有40來位顧客在同一個屋檐下用餐。
還不時有外賣小哥來取餐，他穿的是美團外賣的衣服。
這樣估算一下，按每位35元，乘以80人，盟妹離開的當下的營業(yè)額就有2800元。
┃吸引人的小細節(jié)
餐桌的掃碼部分設計成心臟的樣子，店里還有多處寫到它家的產品勾起你的心跳等等類似的可愛標語，跟門店招牌相得益彰。
店內有綠植，有紅燈籠的燈具。雖然簡樸但色彩艷麗，給人華而美的感覺。
時間早還不忙的時候，大廳里兩個員工，人多的時候，變成四個員工，搭配有條理。
內廚的員工都是帶著帽子的，很講究衛(wèi)生。餐桌也收拾得又快又干凈。
餐具是放在餐桌的抽屜里的，自取很方便。
米飯就放在店內兩處的小柜子里，店員端魚上桌后，很快就能在附近把米飯也上桌，這個安排很方便。
米飯也是保溫的。
這家店綜合評分很高，創(chuàng)業(yè)者們多多關注這個品牌吧?！ ?br />
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