從美術(shù)專業(yè)剛剛畢業(yè)的我發(fā)現(xiàn)回到家沒有了用武之地，又不想隨隨便便找個(gè)工作混日子，和男友一拍即合，想要自己開個(gè)店，創(chuàng)造出屬于自己的天空。畢竟創(chuàng)業(yè)也不是小事，也關(guān)乎著我和男友的生計(jì)，去問了問家里人的意見，沒想到會(huì)得到家里人堅(jiān)定的支持，這更給我們了開店的信心。
但是我和男友之前又沒有任何的開店經(jīng)驗(yàn)，就去問了一些開店的朋友，發(fā)現(xiàn)他們大多是加盟了品牌干的?；貋砭秃湍杏言诰W(wǎng)上查了一些加盟網(wǎng)站，后來發(fā)現(xiàn)加盟網(wǎng)上的項(xiàng)目多一點(diǎn)，也很正規(guī)。
于是，我們決定從餐飲行業(yè)入手，因?yàn)閷?duì)于我們這種小白來說，開個(gè)快餐店是最簡(jiǎn)單的再合適不過了，創(chuàng)業(yè)門檻低，投資也相對(duì)小很多。瀏覽下來一個(gè)愛馬仕橙色的品牌吸引住了我，點(diǎn)進(jìn)去一看從產(chǎn)品和店鋪形象比較符合我的審美水平。主動(dòng)咨詢了一下，后來他們那邊的招商經(jīng)理聯(lián)系到了我。向我大概做了一些產(chǎn)品的介紹，了解到薯味雞是他們的特色，想想開家有特色的店也還不錯(cuò)，和市場(chǎng)上的同類品牌有一些差異。
之所以薯味雞和其他的同類炸雞有區(qū)別，主要是他們的產(chǎn)品是目前市場(chǎng)上的原創(chuàng)產(chǎn)品，據(jù)他們的招商經(jīng)理介紹，薯味雞是炸雞和鍋巴土豆的結(jié)合，后來通過微信的深度溝通我又深入的了解了不二思薯·薯味CHICKEN。
覺得也算是了解的很詳細(xì)了，就和男友決定去濟(jì)南他們總部考察一下，嘗嘗產(chǎn)品的口味，順便我倆也沒去過濟(jì)南，體驗(yàn)一下山航，看一看大明湖和趵突泉，回來后我們就開始了籌備開店事宜。
項(xiàng)目的差異性讓我覺得很有信心能夠做好，目前我的店已經(jīng)開了有一段時(shí)間了，營(yíng)業(yè)額每天都突破我的想象。
給大家說說我的投資情況：
1.目前我的店的產(chǎn)品線有多個(gè)，除了特色薯味雞，還增加了韓式年糕炸雞、脆皮整雞、嫩牛五方、漢堡雞肉卷、飲品等等。
2.我的整個(gè)投資大約花了六萬左右，因?yàn)槲壹用说臅r(shí)候，正好趕上了一個(gè)優(yōu)惠扶持政策，贈(zèng)送了我全套的制作設(shè)備和軟裝修的物料，這兩項(xiàng)讓我省了近兩萬塊錢。
3.之前我們一直擔(dān)心開店的位置選不好，怕影響生意，也把我們的顧慮說了，總部派了一個(gè)選址老師，兩天的時(shí)間就幫我們把店鋪選好了，這個(gè)店之前是個(gè)服裝店，周邊的客流量還蠻大的，選址老師對(duì)這個(gè)店的周邊做了評(píng)估，并幫我們和房東談了價(jià)錢，砍了價(jià)，簽了兩年的合同，房租一年2萬。之后我就聯(lián)系一下他們?cè)O(shè)計(jì)，按照我們現(xiàn)在店鋪的情況，給我們?cè)O(shè)計(jì)好門頭、壁布和燈箱之類的做好給我們發(fā)了過來，因?yàn)槭侵伴_服裝店的，所以墻面和地板也不用重新再弄，還是挺省心的，直接按上公司配送的軟裝。
4.開業(yè)前期有帶店老師過來教沒問技術(shù)，挺容易的，我倆學(xué)了三天就上手了。店里的原料他們沒有強(qiáng)制性的要求，我們可以就近采購(gòu)，負(fù)責(zé)帶店的老師就陪我們?nèi)チ宋覀冞@比較大的批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)行選料，然后和他們談好了價(jià)格，解決了我們供貨渠道，十分的人性和貼心。
現(xiàn)在店鋪的營(yíng)業(yè)情況，光堂食的話現(xiàn)在一天能收入個(gè)1500左右，這還真得感謝他們的選址老師，幫我們選到了好的位置。外賣的話這一塊也是公司幫著運(yùn)營(yíng)特別省心，我和男友就專注做好餐做好服務(wù)就行了。在這個(gè)普普通通的小縣城，開了一家這么有特色的小店，還是很有自豪感的?，F(xiàn)在也能自由支配我們的收入了，各位朋友們一起加油！
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