去一個(gè)陌生的城市,總能發(fā)現(xiàn)那些在本地常常見(jiàn)到的餐飲店,這就是快餐連鎖加盟店的優(yōu)勢(shì),以根深蒂固的品牌吸引顧客連續(xù)不斷的光顧。
特色餐飲連鎖更是具備這種優(yōu)勢(shì),它極具風(fēng)格的特色食物總能輕易喚起人們的味蕾。中式快餐南粉北面就是一家以特色取勝的快餐連鎖企業(yè)。
南粉北面,作為特色餐飲連鎖的成功代表,已經(jīng)將自身美食的誘惑散發(fā)到許多城市的大街旺鋪,從南到北,從東到西,不同城市的人們共同享受著一樣的南粉北面味道。
目前,我國(guó)整個(gè)調(diào)味品市場(chǎng)的總產(chǎn)值約為1300億人民幣左右,合約200億美元,不到世界市場(chǎng)總量的10%,后續(xù)市場(chǎng)潛力巨大。近年來(lái),我國(guó)調(diào)味品行業(yè)年均增長(zhǎng)率在11%左右。需要特別指出的是,這個(gè)行業(yè)有其特殊性,每年新進(jìn)品牌是非常少的,所以,增長(zhǎng)率雖然不高,但是幾乎全部都是凈利潤(rùn)在增長(zhǎng),故而,這是調(diào)味品代理行業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求越來(lái)越高,市場(chǎng)上消費(fèi)者對(duì)調(diào)味品的需求也呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì)。比如不同的烹飪需求,需要不同專用調(diào)味品,市場(chǎng)上新出現(xiàn)的一些產(chǎn)品,如蒸魚(yú)豉油、壽司專用醬油等,都是適應(yīng)這一需求的產(chǎn)物,這種趨勢(shì)也就要求了調(diào)味品需要走更加專業(yè)化的道路,才能獲得更好的發(fā)展,調(diào)味品代理行業(yè)的興起正是這一市場(chǎng)趨勢(shì)的直接要求。
現(xiàn)代廚房家居越來(lái)越講究健康和綠色,對(duì)大部分企業(yè)來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)的通過(guò)賣(mài)場(chǎng)超市便利店等渠道銷(xiāo)售,不但費(fèi)用高昂,也越來(lái)越難以滿足企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的需求,很多新的產(chǎn)品因?yàn)榍绬?wèn)題而無(wú)法在市場(chǎng)上推廣開(kāi)來(lái)。同時(shí),對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),在傳統(tǒng)的市場(chǎng)渠道內(nèi),也很難選擇到合適的調(diào)味品,也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)頓頓美味健康的理想,因此也需要呼喚著市場(chǎng)新渠道的出現(xiàn)。從這個(gè)角度講,調(diào)味品代理模式,也是未來(lái)調(diào)味品發(fā)展的必然趨勢(shì),誰(shuí)能率先占領(lǐng)本地市場(chǎng)代理新渠道,誰(shuí)就能把握未來(lái)財(cái)富?! ?br />
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