開烤魚店的親身經(jīng)歷分享，如何開好一家烤魚店

　　開烤魚店的親身經(jīng)歷分享

　　創(chuàng)業(yè)的話，我先想著開一家什么店。因為我平時很喜歡吃烤魚，但最近的烤魚店都離得很遠，每去一次都要花大量時間。因此，我想到何不自己在附近開一家烤魚店，生意肯定很好。由于之前沒有做過餐飲行業(yè)，我剛開始一籌莫展，不知如何下手。經(jīng)過多番考慮和好生意加盟網(wǎng)上信息的不斷比較，我選擇了加盟滋滋烤魚。

　　加盟后，我很快根據(jù)總部的指導，確定在附近的美食一條街開店，并且剛好有一家店因為經(jīng)營不善要出租，就順勢接手，運氣還算可以。有了地址后，我根據(jù)滋滋烤魚總部提供的圖紙設計裝修，省了一筆請人設計的費用，而且實際效果精致而又溫馨，看上去特別舒服。在這個期間，總部還提醒我去工商局辦理營業(yè)許可證和各種其他證件，本來我都沒想到有這個事。在滋滋烤魚總部的全程指導下，我的店很快就正式開業(yè)了。

　　開業(yè)第一天，我想到之前看到的促銷政策，選擇第一天全場八折，酒水全免，很快就吸引了一大堆顧客。本來我還在擔心食材會不會放久了變質(zhì)，現(xiàn)在卻要擔心能不能及時地供貨，可謂是幸福的煩惱。還好加盟總部聽說了我這邊的狀況，專門派人幫我盡快運送了新的一批食材過來，讓我的店能順利開下去，在這里我要謝謝滋滋烤魚的人性化服務。

　　就這樣，通過烤魚店，我實現(xiàn)了人生的逆襲，第一個月我就開始賺錢，而且還不少，達到了上萬塊，這還是因為搞活動很多優(yōu)惠的原因。之后的一年里，總部不斷給我提供新的配方和菜品，加上我還是有點小聰明，時不時搞點活動，回頭客還不錯，每個月賺得都很穩(wěn)定。尤其是冬天的時候生意特別火爆，有時候別人打電話預定，我都只能拒絕，因此今年尋思著要不再開一家滋滋烤魚店。

　　開烤魚店的親身經(jīng)歷分享

　　通過親身經(jīng)歷，我大致歸納出幾點建議給同樣想開烤魚店的大家：首先要開好一家烤魚店，如果像我一樣是新手，最好是加盟一個好品牌，這樣輕松簡單點；碰到不懂的要多去問，網(wǎng)上也有很多資料可以找；開店途中要懂得運用一些營銷策略，生意會更好些。最重要的是，創(chuàng)業(yè)要果斷，如果一直不行動，一切都是空談。