如何看待跨行創(chuàng)業(yè)呢？相信這是很多人可望而不及的事情。但人們對于未發(fā)生的事情，不熟悉的事情都有好奇心和探索欲，這些欲望會支撐他們一步一步向前出發(fā)。同時，跨行創(chuàng)業(yè)并取得成功的商人也不在少數(shù)：北大才子賣豬肉身家百億、馬云在電商是什么都不清楚的情況下開啟了電商之路、非廚子出身的張勇最后創(chuàng)立了海底撈火鍋商業(yè)王國。
所以從某種意義上來說，跨界創(chuàng)業(yè)其實更容易成功，因為有無限渴求成功的欲望，會促使創(chuàng)業(yè)者一步一步向好的方向發(fā)展。當(dāng)然更多的是對未知事物存在恐懼的人，很多人問自己沒干過餐飲會不會有太大的風(fēng)險，這時候我們掰著指頭數(shù)數(shù)，哪門子創(chuàng)業(yè)沒有風(fēng)險呀？但機(jī)遇也跟風(fēng)險并存，畢竟舍不得孩子套不到狼。我們能做的，就是盡可能汲取前人的經(jīng)驗，將風(fēng)險降到最低，如果大多數(shù)人做這個都成功了，那你自己成功的幾率自然也會大一些。
這里也有現(xiàn)成的案例，高女士本身就是個生意人，常年混跡生意場，所以看項目也練就了非常獨到的眼光。選擇口水雞排是她第一次跨行，為什么選擇做餐飲？高女士表示她非?？春谜u這個品類的市場前景，餐飲界常青藤的存在，尤其是很受年輕群體的喜愛。下班回家、周末放假，集結(jié)三兩好友出門逛街，到商場購物，哪個人還能雙手空空呢？炸雞類的小吃已經(jīng)成為年輕人出街凹造型一項必備“時尚單品”，成為朋友圈打卡入鏡的?？?。所以品牌的受眾人群大可不必?fù)?dān)心，民以食為天，年輕人更以炸雞小吃為天。
其次在眾多的炸雞品牌中，高女士對比眾多炸雞品類之后，更加認(rèn)可口水雞排的產(chǎn)品口味和豐富的系列套餐。雙椒香辣雞排、海苔肉松雞排、跳跳糖雞排、墨魚雞排都非常有特色，除了雞排，還有漢堡、小吃、米面套餐等等，認(rèn)準(zhǔn)一個品牌，類目都齊活了。加上12年的品牌沉淀，口水雞排在全國范圍都有成功的案例，讓跨行開店也沒有后顧之憂?！ ?br />
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