中華飲食文化博大精深，可以以味為特色，可以以形為創(chuàng)意，更可以以“香”為賣點(diǎn)。共同構(gòu)成繁華的餐飲市場。而在其中，以砂鍋為主題的系列飲食店更是以特色、美味、健康、創(chuàng)意、實(shí)惠為賣點(diǎn)。一直以來，始終風(fēng)行餐飲界，不斷掀起消費(fèi)熱潮。砂鍋產(chǎn)品集炊具與餐具為一體，以燉、煮為主。熱湯、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不錯(cuò)的烹調(diào)方式。
砂鍋屬于陶制炊具，在我國已有五千多年歷史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，綜觀世界烹飪，大都是在鍋中制菜，然后再倒入碗盤之中供人食用，但我國的砂鍋卻是集炊具與餐具為一體，一菜一鍋，直接上桌食用充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵，這也是砂鍋的一大特色。
如果您喜歡吃砂鍋，您一定聽說過某一巷砂鍋這個(gè)品牌，現(xiàn)在這個(gè)品牌已經(jīng)發(fā)展了很多家加盟店，生意都還不錯(cuò)。是一個(gè)非常有發(fā)展前景的項(xiàng)目。
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