當(dāng)下,很多中大型的母嬰零售企業(yè)都在嘗試開(kāi)發(fā)自有品牌。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的當(dāng)下,自有品牌的開(kāi)發(fā)可以讓零售企業(yè)保持較高的商品利潤(rùn)、為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的商品,并與區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。但在經(jīng)營(yíng)自有品牌過(guò)程中,經(jīng)營(yíng)者必須遵循“低風(fēng)險(xiǎn)”和“高周轉(zhuǎn)”兩大原則。
當(dāng)然,不是所有的零售企業(yè)都適合開(kāi)發(fā)自有品牌,有充足的資金實(shí)力和開(kāi)發(fā)能力,有一定的品牌運(yùn)營(yíng)能力,以及決策轉(zhuǎn)變能力都是開(kāi)發(fā)自有品牌企業(yè)需要滿足的條件。其中,所謂的開(kāi)發(fā)能力是指企業(yè)對(duì)原材料的供應(yīng)、生產(chǎn)工藝、后期產(chǎn)品質(zhì)量的把控;而所謂的決策轉(zhuǎn)變,是指企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量、制定好供貨周期的同時(shí),能根據(jù)市場(chǎng)反饋進(jìn)行快速有效的調(diào)整。
風(fēng)險(xiǎn)的把控是開(kāi)發(fā)自有品牌最需要注意的問(wèn)題。
關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)把控可以從以下幾方面著手:
1、選擇在產(chǎn)業(yè)集中地的工廠作為自有品牌的代加工工廠,這會(huì)減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本和物流成本;
2、對(duì)OEM廠家的生產(chǎn)能力和品質(zhì)把控需做實(shí)地且全面的摸底,以保證后期產(chǎn)品的安全;
3、重視檢驗(yàn)環(huán)節(jié),如果生產(chǎn)數(shù)量較大,在制訂檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行續(xù)檢和抽檢;
4、重視對(duì)企業(yè)的保護(hù),自有品牌的商標(biāo)不宜以零售企業(yè)的名稱來(lái)注冊(cè),以規(guī)避后期可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn);
5、自有商品應(yīng)與市場(chǎng)上的流通商品保持平衡,不能影響用戶的購(gòu)物需求。
自有品牌的開(kāi)發(fā)或許是母嬰零售企業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),但每家企業(yè)情況不同,應(yīng)該根據(jù)企業(yè)自身發(fā)展需求和外部環(huán)境來(lái)決定做什么,以及怎么做。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,母嬰零售企業(yè)若要開(kāi)發(fā)自有品牌,可以從占用企業(yè)資金較少的濕巾入手。如果沒(méi)有一定的規(guī)模,盡量不要做童裝和棉品,因?yàn)樵撈奉愝^為復(fù)雜。此外,也不要去開(kāi)發(fā)食品類的自有商品,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)太大。
主流品牌和邊緣品牌,孰輕孰重?
該問(wèn)題的討論,僅限于奶粉和紙尿褲兩大品類。
對(duì)于零售企業(yè)而言,主流品牌和邊緣品牌的優(yōu)劣勢(shì)都非常明顯:主流品牌的品牌知名度大,市場(chǎng)接受度較高,但利潤(rùn)較薄;而邊緣品牌的知名度較低,但給到零售企業(yè)的利潤(rùn)相對(duì)會(huì)更為豐厚。
其實(shí),選擇品牌的最重要標(biāo)準(zhǔn)就是是否滿足消費(fèi)者需求。如果一家企業(yè)在奶粉跟紙尿褲兩大品類上,向一些不知名的品牌傾斜,并非是一個(gè)明智之舉。因?yàn)樵撈髽I(yè)雖然能賺到較高的毛利,但是會(huì)失去主流品牌的用戶群,影響門(mén)店的交叉銷售,同時(shí),也在變相的用邊緣品牌的毛利彌補(bǔ)主流品牌帶給門(mén)店的回報(bào)。以此進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),對(duì)企業(yè)而言無(wú)疑是一種損失。
此外,這也是一個(gè)非常危險(xiǎn)和冒進(jìn)的決定。危險(xiǎn)之處就在于過(guò)多的邊緣品牌不僅降低了門(mén)店員工的銷售效率,也給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手偷襲的機(jī)會(huì)。在銷售邊緣品牌時(shí),門(mén)店導(dǎo)購(gòu)需要花更多的時(shí)間進(jìn)行產(chǎn)品的推銷和消費(fèi)者教育。
并且,這種消費(fèi)者教育并不一定能成功,因?yàn)殚T(mén)店導(dǎo)購(gòu)正在強(qiáng)制地改變顧客的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,何況當(dāng)前的90后消費(fèi)者能獲取的信息量已經(jīng)非常大,想要說(shuō)服他們并不容易。而站在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的角度,對(duì)方只要反問(wèn)那些購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者“你是否看過(guò)那些小品牌的廣告?”就能使消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決心發(fā)生動(dòng)搖,也會(huì)使其對(duì)門(mén)店的專業(yè)度產(chǎn)生懷疑。
有零售業(yè)者認(rèn)為,與主流品牌進(jìn)行合作,是順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)的必然選擇。零售企業(yè)要做的就是放低姿態(tài),主動(dòng)爭(zhēng)取合作,并努力擴(kuò)大自己的市場(chǎng)銷售份額,以掌握合作中的主動(dòng)權(quán)。而在選擇邊緣品牌時(shí),零售企業(yè)也要清楚了解,該品牌是否愿意進(jìn)行市場(chǎng)投入和品牌建設(shè),還是只想著賺快錢(qián)。那些不愿意做品牌建設(shè)的小品牌,未來(lái)很難與主流品牌進(jìn)行抗衡。
其實(shí),選擇主流品牌還是邊緣品牌,并不重要,怎么平衡兩者之間的關(guān)系,才是零售企業(yè)需要思考的重點(diǎn)。對(duì)母嬰零售店而言,賺錢(qián)無(wú)可厚非,但是否只能通過(guò)奶粉和紙尿褲的毛利來(lái)獲取收益還值得商榷。進(jìn)行品項(xiàng)梳理、減少單店的管理成本等都是企業(yè)提升利潤(rùn),保持可持續(xù)發(fā)展的方式。
母嬰零售行業(yè)的未來(lái)出路在哪里?
零售是一個(gè)由細(xì)節(jié)組成的行業(yè),細(xì)節(jié)決定了零售企業(yè)的發(fā)展方向。在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,有的零售企業(yè)發(fā)展較為順利,而有的處境則十分艱難。對(duì)于那些發(fā)展艱難的企業(yè)而言,想要改變現(xiàn)狀光靠調(diào)整一兩個(gè)零售細(xì)節(jié)是很難的,其中的關(guān)鍵因素還是企業(yè)的戰(zhàn)略。其實(shí),中國(guó)的零售市場(chǎng)非常包容,從塔尖到底層,都有商機(jī),企業(yè)要做的就是找到自己的客群,并建立與其相符的零售模式。
有業(yè)者認(rèn)為,未來(lái)母嬰行業(yè)的價(jià)格肯定會(huì)趨于理性,母嬰零售企業(yè)的利潤(rùn)也勢(shì)必會(huì)減少。在此背景下,行業(yè)的未來(lái)出路在哪里?這是當(dāng)前每個(gè)母嬰零售業(yè)者都該思考的問(wèn)題。同時(shí),他也認(rèn)為,中國(guó)母嬰零售行業(yè)為了自救,做了很多高毛利的產(chǎn)品,但這都不是業(yè)者的最佳選擇。站在消費(fèi)者的角度進(jìn)行門(mén)店經(jīng)營(yíng),與品牌商一起為消費(fèi)者提供更多更好的母嬰產(chǎn)品,建立穩(wěn)定合理的價(jià)格體系才是企業(yè)未來(lái)制勝的關(guān)鍵?!?br />
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