母嬰店經(jīng)營丨母嬰店長必須知道的9大數(shù)據(jù)

   日期:2021-11-24     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:母嬰坊母嬰生活館     瀏覽:527    
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品牌名稱:母嬰坊母嬰生活館

所屬行業(yè):母嬰 > 母嬰生活館

門店數(shù)量:285家

投資金額:5~10萬

   概要:數(shù)據(jù)指標(biāo)是市場經(jīng)濟(jì)衡量經(jīng)營業(yè)績的有效標(biāo)準(zhǔn),店長可以根據(jù)這些指標(biāo),對經(jīng)營做出科學(xué)的調(diào)整。推薦9項店長必須知道的核心數(shù)據(jù)指標(biāo)及其作用。
  數(shù)據(jù)指標(biāo)是市場經(jīng)濟(jì)衡量經(jīng)營業(yè)績的有效標(biāo)準(zhǔn),店長可以根據(jù)這些指標(biāo),對經(jīng)營做出科學(xué)的調(diào)整。推薦9項店長必須知道的核心數(shù)據(jù)指標(biāo)及其作用:
  ‍‍一、營業(yè)額‍
  1、營業(yè)額反映了店鋪的生意走勢
  針對以往銷售數(shù)據(jù),結(jié)合地區(qū)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,通過對營業(yè)額的每天定期跟進(jìn),每周總結(jié)比較,以此來調(diào)整促銷及推廣活動。
  2、為店鋪及員工設(shè)立銷售目標(biāo)
 ?。?)根據(jù)營業(yè)額數(shù)據(jù),設(shè)立店鋪經(jīng)營目標(biāo)及員工銷售目標(biāo),將營業(yè)額目標(biāo)細(xì)分到每月、每周、每日、每時段、每班次、每人,讓員工的目標(biāo)更加清晰;
 ?。?)為員工月度目標(biāo)達(dá)成設(shè)立相應(yīng)的獎勵機(jī)制,激勵員工沖上更高的銷售額;
  (3)每天監(jiān)控營業(yè)額指標(biāo)完成進(jìn)程情況,當(dāng)目標(biāo)任務(wù)未能達(dá)成時,應(yīng)立即推出預(yù)備方案,如月中的目標(biāo)進(jìn)程不理想時應(yīng)及時調(diào)整人員、貨品、促銷方案。
  3、比較各分店銷售狀況
  營業(yè)額指標(biāo)有助于比較各分店的銷售能力,從而為優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)及貨品組合提供參考。
  二、分類貨品銷售額
  分類貨品銷售額即店鋪中各個品類貨品的銷售額,通過分類貨品銷售額指標(biāo)的分析,可以了解:
  1、各分類貨品銷售情況及所占比例是否合理,為店鋪的訂貨、組貨及促銷提供參考依據(jù),從而作出更完善的貨品調(diào)整,使貨品組合更符合店鋪實際消費情況。
  2、了解該店或該區(qū)的消費取向,即時作出補貨、調(diào)貨的措施,并針對性調(diào)整陳列,從而優(yōu)化庫存及利于店鋪利潤最大化。對于銷售額低的品類,則應(yīng)考慮在店內(nèi)加強(qiáng)促銷,消化庫存。
  3、比較本店分類貨品銷售與地區(qū)的正常銷售比例,得出本店的銷售特性,對慢流品類應(yīng)考慮多加展示,同時加強(qiáng)導(dǎo)購對慢流品類的重點推介及搭配銷售能力。
  三、連帶率
  1、連帶率的高低是了解店鋪人員貨品搭配銷售能力的重要依據(jù)。
  2、當(dāng)連帶率低時,應(yīng)調(diào)整關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的陳列位置,如把可搭配的產(chǎn)品陳列在相近的位置,在銷售時起到便利搭配的作用,提升關(guān)聯(lián)銷售。
  3、當(dāng)連帶率低時,應(yīng)檢查店鋪所采取的促銷策略,調(diào)整合適的促銷方式,鼓勵顧客多買。
  四、坪效(每天每平米的銷售額)
  1、例如,店鋪月坪效=月銷售額/營業(yè)面積/天數(shù)。此指標(biāo)能分析店鋪面積的生產(chǎn)力,深入了解店鋪銷售的真實情況。
  2、坪效可以為訂貨提供參考,及定期監(jiān)控確認(rèn)店內(nèi)庫存是否足夠,坪效的分析意義也意味著增加有效營業(yè)面積則可增加營業(yè)額。關(guān)注連鎖中國夢,專業(yè)門店管理知識分享平臺!
  3、坪效低的原因通常有:員工銷售技能低,陳列不當(dāng),品類缺乏,搭配不當(dāng)?shù)取?/div>
  五、人效(每天每人的銷售額)
  1、例如,店鋪月人效=月銷售額/店鋪總?cè)藬?shù)/天數(shù)。此指標(biāo)反映了店鋪人員的整體銷售素質(zhì)高低與否及人員配置數(shù)量是否合理等。
  2、人效過低,則須檢查員工的產(chǎn)品知識及銷售技巧是否存在不足,或排班不合理,排班應(yīng)保證每個班都有銷售能力強(qiáng)的導(dǎo)購,能提供人效的指標(biāo)。
母嬰9
  3、根據(jù)員工最擅長的產(chǎn)品安排對應(yīng)的銷售區(qū)域,能有效提升人效。
  六、客單價(銷售額/銷售單數(shù))
  1、客單價的高低反映了店鋪顧客消費承受能力的情況,多訂適合消費者承受力價位的產(chǎn)品,有助于提升營業(yè)額。
  2、比較店鋪中貨品與客人承受能力是否相符,將高于平均單價的產(chǎn)品在賣場做特殊陳列。
  3、用低于平均單價的產(chǎn)品吸引實際型顧客,豐富了顧客類型自然提升了銷售額。
  4、增加以平均單價為主的產(chǎn)品數(shù)量和類別,將平均單價做為貨品訂貨的參考價格。
  5、提升中高價位的產(chǎn)品銷售,是提升客單價的重要方法,店長應(yīng)培訓(xùn)員工如何做中高價位產(chǎn)品的銷售及如何回應(yīng)顧客價位高的異議。
  七、貨品流失率
  減少貨品流失率的方法有:
  1、合理布局人員在賣場的站位。
  2、嚴(yán)格對待交接班工作,認(rèn)真清點貨品數(shù)目,對出現(xiàn)問題及時做檢查和總結(jié),以避免錯誤重復(fù)出現(xiàn)。
  3、在客流高峰期時,員工應(yīng)提高警惕性,加強(qiáng)配合力度,以杜絕貨品無謂流失。
  八、存銷比(存銷比=庫存件數(shù)÷月銷售件數(shù))
  1、存銷比過高,意味著庫存總量或結(jié)構(gòu)不合理,資金效率低。
  2、存銷比過低,意味著庫存不足,生意難于最大化。
  3、存銷比反映的是總量問題,總量合理未必結(jié)構(gòu)合理,月存銷比維持在3—4之間是比較良好的。
  4、存銷比細(xì)分包括:各品類貨品存銷比、新老貨存銷比、款式存銷比等。
  九、VIP占比(VIP消費額/營業(yè)額)
  1、此指標(biāo)反映的是店鋪VIP的消費情況,從側(cè)面表明店鋪市場占有率和顧客忠誠度,考量店鋪的綜合服務(wù)能力和市場開發(fā)能力。
  2、一般情況下,VIP占比在45%-55%之間比較好。這時公司的利益是最大化的,市場拓展與顧客忠誠度都相對正常,且業(yè)績也會相對穩(wěn)定。
  若是低于這個數(shù)值區(qū)間,就表示有顧客流失,或者是市場認(rèn)可度差,店鋪的服務(wù)能力不佳。若是VIP高于數(shù)值區(qū)間,則表示開發(fā)新客戶的能力太弱。假若是先高后低,就表示顧客流失嚴(yán)重。

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