目前，進(jìn)口休閑食品是一個(gè)充滿潛力的行業(yè)
1.統(tǒng)計(jì)局《2011年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》統(tǒng)計(jì)顯示，2011年我國就先食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值4536.5億元，同比增長31.5%；銷售實(shí)現(xiàn)目標(biāo)達(dá)到4630億元，同比增長36.4%；實(shí)現(xiàn)收銀150.7億元，同比增長57.9%。未來幾年，我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展期。另外，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)休閑食品消費(fèi)的能力和理念都發(fā)生了巨大變化，休閑食品已經(jīng)從人們傳統(tǒng)觀念中的“零食”，轉(zhuǎn)變成一種時(shí)尚消費(fèi)，是一種生活方式的象征，這使得休閑食品行業(yè)市場(chǎng)需求量進(jìn)一步加大并使休閑食品的品味和價(jià)格持續(xù)升高，加快了市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的速度。
2.根據(jù)《食品行業(yè)協(xié)會(huì)》調(diào)查，我國休閑食品市場(chǎng)容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均消費(fèi)量僅為23.6g，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)每年人均消費(fèi)3.2 kg的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平，購買能力的不斷提高，進(jìn)口休閑食品市場(chǎng)將會(huì)以30%以上的速度增長，我國進(jìn)口休閑食品在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿屯卣箍臻g。
3.據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來我國進(jìn)口休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長，高出食品市場(chǎng)平均增長率20個(gè)百分點(diǎn)。隨著我國旅游行業(yè)的興旺發(fā)展，及城市規(guī)模的擴(kuò)張，進(jìn)口休閑食品將進(jìn)入全新的發(fā)展新階段，進(jìn)口休閑食品消費(fèi)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，將迎來新興經(jīng)濟(jì)力量的發(fā)展高潮。
選擇經(jīng)營進(jìn)口休閑食品行業(yè)，是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇
·在全國的大中型城市，或者說一，二級(jí)市場(chǎng)，基本沒有什么專業(yè)的進(jìn)口休閑食品品牌店。市場(chǎng)上經(jīng)營的休閑食品店大多數(shù)存在著店多面廣，魚龍混雜的特點(diǎn)，由于缺乏實(shí)力，缺乏營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，缺乏專業(yè)的服務(wù)及品牌管理執(zhí)行操作，根本無法形成專業(yè)的休閑食品品牌。單店和零星網(wǎng)點(diǎn)店面，主要靠低價(jià)格招攬客戶，在質(zhì)量、口味、特色、服務(wù)等方面也缺乏扶持。
·在全國的小型城市，縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，或者說三，二級(jí)市場(chǎng)，進(jìn)口休閑食品品牌店基本處于真空狀態(tài)，也就是說，如果在一二級(jí)市場(chǎng)取得成功，完全可以隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，向下游市場(chǎng)延伸，前景可謂一片光明。
·由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)轉(zhuǎn)化，傳統(tǒng)批發(fā)食品店的收銀越來越小，而大型連鎖超市費(fèi)用高，經(jīng)營面廣，靠自創(chuàng)品牌也無法做出專業(yè)的進(jìn)口休閑食品品牌形象，趁此市場(chǎng)空缺，進(jìn)口休閑食品品牌加盟店卻是一枝獨(dú)秀
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