誤區(qū)一:不注重服務(wù)態(tài)度,覺得服務(wù)并不影響顧客。
選擇連鎖零食加盟創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,我們常常會(huì)遇到這樣一個(gè)問題,同樣的品牌、同樣的活動(dòng)、同樣的產(chǎn)品,但是生意好壞的差別卻很大,有些人會(huì)覺得可能是選址,或者是周邊人群的關(guān)系,其實(shí),你可能進(jìn)入了零食店的經(jīng)營(yíng)誤區(qū)。閑樂派零食:零食店想要生意好,這幾個(gè)誤區(qū)要避開!
許多閑樂派零食加盟店的老板都認(rèn)為顧客進(jìn)店之后,不需要有什么服務(wù),他挑他的零食,挑完之后我結(jié)賬就好了,反正下次也不一定來,所以態(tài)度也不重要。經(jīng)營(yíng)零食店這樣的想法千萬不能有,顧客來不來,大部分都取決于我們的態(tài)度,可能顧客一次兩次來是因?yàn)閮r(jià)格便宜,但是連鎖店到處都有,他不一定要選擇你,如果你態(tài)度好點(diǎn),他就會(huì)記住這個(gè)店鋪,以后就會(huì)成為店鋪的???,所以服務(wù)態(tài)度一定要重視。
誤區(qū)二:暢銷的產(chǎn)品就一直重復(fù)進(jìn)購。
有些閑樂派零食加盟店的老板在進(jìn)貨時(shí),會(huì)考慮到哪些產(chǎn)品暢銷和不暢銷,然后就會(huì)一直進(jìn)購暢銷的,忽略不暢銷的,久而久之就導(dǎo)致零食店的產(chǎn)品一成不變,從而影響生意。你要明白,每個(gè)人的口味是不一樣的,暢銷的你可以多進(jìn)點(diǎn),但是也要考慮到其它人的口味,而且還要經(jīng)常推出新的產(chǎn)品,這樣才能更加有助于留住顧客,畢竟對(duì)于顧客來說,新鮮感是很重要的一件事。
誤區(qū)三:店面的衛(wèi)生不影響銷售額。
有些老板認(rèn)為,顧客進(jìn)店就是購買零食的,跟衛(wèi)生沒有多大關(guān)系,從而往往忽略了店鋪衛(wèi)生的重要性。例如貨架上的灰塵,試想一下,如果你是顧客,看見貨架上都落灰了,你會(huì)不會(huì)覺得這個(gè)商品也擺放很久了呢?所以說,表面上的功夫還是要做到位的,注意店面的衛(wèi)生,往往能讓顧客覺得這家店鋪?zhàn)屓朔?span style="text-indent: 2em;">心。