味不凡漢堡炸雞是一家中國本土的中西式復(fù)合快餐連鎖店，總部在江蘇常州，目前在江蘇、浙江擁有70多家連鎖店均屬于員工創(chuàng)業(yè)合作店，創(chuàng)業(yè)青年幾百人。
味不凡漢堡炸雞集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，主要經(jīng)營漢堡、炸雞、薯條等產(chǎn)品，味不凡在推崇“簡單.有滋味”的同時，努力打造美味與品質(zhì)兼具、時尚與文化排名靠前的餐飲理念。在管理模式上，我們采用流程化手段，引進西方的餐飲技術(shù)結(jié)合中式管理模式，實行連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一管理的運營模式，使我們的產(chǎn)品更符合中國消費者的需求。我們立足于本土，服務(wù)于本土消費者，推崇綠色、健康、節(jié)約的消費文化，以美味、實惠、質(zhì)優(yōu)為優(yōu)勢博得廣大消費者的喜愛。
味不凡漢堡炸雞走的是一條有別于直營和加盟的第三種連鎖模式，我們主要是發(fā)揮員工的智慧，扶持員工采用合作聯(lián)營的方式來開拓新店。簡單的說，味不凡鼓勵有經(jīng)驗的老員工組成一個個團隊，分派到各個省市獨立開發(fā)市場，團隊自主尋址開店、自主經(jīng)營、自主盈虧，公司統(tǒng)一門店裝修、品牌運作、物流配送、員工培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等方面給予全套支持。另外，在背后最為關(guān)鍵的股份問題上，開發(fā)團隊根據(jù)每個人對門店經(jīng)營的貢獻來分配比例，集體持股、交叉持股，Zui終形成了味不凡的共贏文化。
味不凡漢堡炸雞的門店不是某一個人的，而是屬于一個團隊的，其中有人找店址、有人抓經(jīng)營、有人管后勤，分工不同，但利益捆綁，比股權(quán)激勵來的更現(xiàn)實，每個人都發(fā)揮主人翁精神，齊心協(xié)力，絞盡腦汁把生意做好。通過這種內(nèi)生式增長模式，既保留了傳統(tǒng)直營模式的統(tǒng)一性，又發(fā)揮了加盟模式的自主性和利益激勵效應(yīng)，使每個開發(fā)團隊都能快速的根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r作出決定。
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