劉相府酸菜魚米線是由四川宜賓僰鄉(xiāng)苗家劉氏兄弟，在臺州餐飲業(yè)歷經(jīng)二十幾年的風(fēng)雨錘煉，不斷的創(chuàng)新與改變，在保持酸菜魚之美味的同時，融入了云南米線的悠久歷史和文化特色，以秘制的大骨原湯和新鮮活魚，加入來自云南米線的發(fā)源地(原產(chǎn)米線)烹制而成的酸菜魚米線，湯汁酸爽可口，魚肉新鮮滑嫩，米線勁道Q彈美味，是臺州人民盡享美食的Zui佳首選，開創(chuàng)了臺州沒有酸菜魚米線的歷史先河，并于2008年在椒江區(qū)江城路(椒江區(qū)辦證中心旁)開出臺州第一家僰鄉(xiāng)酸菜魚米線以來，一直受到臺州人民的熱力追捧和喜愛。
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相繼在椒江.路橋 .黃巖.溫嶺.寧波.溫州等地開出了多家直營店，并先后注冊了以專業(yè)經(jīng)營酸菜魚米線的僰鄉(xiāng)和劉相府兩大品牌，本店融合現(xiàn)代快餐管理理念，以經(jīng)營特色酸菜魚.酸菜魚米線為主，搭配各式特色小吃、小菜，以快速消費的新穎模式，更好的服務(wù)臺州消費者，創(chuàng)造更舒適的用餐環(huán)境，以健康和原生態(tài)的民族美食走進(jìn)百姓的生活。
我們始終秉承(以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、提供均衡營養(yǎng)、追求完美品質(zhì)、舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境、保持具有名族原生態(tài)美食)的經(jīng)營管理宗旨，將苗家人的熱情純樸和原生態(tài)的美食進(jìn)行弘揚與傳承。(食在中國，味在四川，情在苗家)!
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