素粉是貴陽的特色小吃，可以是貴陽人的早餐、中餐、晚餐甚至宵夜，柴老弟素粉是貴陽的知名品牌，門店開遍了大街小巷，受到了全國各地消費者的喜愛。柴老弟素粉現(xiàn)在開放了加盟政策，有很多人都來咨詢加盟事項，加盟柴老弟素粉，總部實力大，核心產(chǎn)品免費供應(yīng)，讓您創(chuàng)業(yè)無憂!
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之所以叫素粉是因為一碗粉主要靠一勺貴陽特有的“油辣椒”來提味，柴老弟素粉館的油辣椒是綜合花溪辣椒和遵義辣椒炒制而成，香辣無比，并且無添加，不上火，讓人吃了非常爽口!加盟柴老弟，總部供應(yīng)辣椒油，讓您經(jīng)營輕松，創(chuàng)業(yè)簡單。
之所以供應(yīng)辣椒油，是因為柴老弟的辣椒油都是秘制，以貴州本地產(chǎn)的花溪辣椒和遵義辣椒為原料，加入姜、蒜、鹽進(jìn)行調(diào)味，并用當(dāng)?shù)靥赜械氖蘩從胨?。土法壓制的菜籽油下鍋，先炸花生米，增加菜油的?fù)合味，再將碾碎的辣椒等混合物放入油中小火慢熬，出鍋時再加入花椒、鹽等調(diào)味，做出來的辣椒油色紅潤、香氣撲鼻。用這樣的紅油辣椒做素粉，那味道妙不可言。
柴老弟素粉所選的米粉原料為酸粉，這種粉比米線粗，米的濃度和密度要高于一般米粉，因米漿發(fā)酵的緣故味道微酸。貴陽人對這種聞起來有點臭又有點酸，吃起來卻又軟又香的米粉情有獨鐘。酸粉制作時間一般在每天凌晨兩點到五點，屬于鮮食米粉，常溫下不能過夜，因此必須保證米粉的新鮮，以獲得優(yōu)質(zhì)口感。
柴老弟素粉館繼承了貴陽素粉傳統(tǒng)的口味，用簡單的配料、樸實的樣子，抓住了貴陽人的胃和心。經(jīng)過不斷的發(fā)展，柴老弟素粉館背靠強(qiáng)大的總部力量，加盟之后免費培訓(xùn)純熟的操作技術(shù)，免費提供原料，創(chuàng)業(yè)更輕松，并且總部從店面選址，裝修，到采購設(shè)備，原材料，到正常營業(yè)都會有專業(yè)的人員協(xié)助，讓您創(chuàng)業(yè)更有保障!
