紅胖胖龍蝦工坊是隸屬于盱眙紅胖胖龍蝦餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。
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紅胖胖龍蝦工坊的主打產(chǎn)品是龍蝦。其“口味蝦”采用鮮活的大蝦炒制而成，口味蝦集香、辣、甜于一體，入口留香，讓人回味麻辣，是Zui暢銷產(chǎn)品。“蒸蝦”保留了小龍蝦原始的清鮮，其粉嫩的肉質(zhì)加上文和友老長沙龍蝦館秘制的醬料，食用起來美味無比，成為來店顧客必點的產(chǎn)品。
用心做產(chǎn)品的紅胖胖龍蝦工坊已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟。店鋪每天生意爆滿，好評如潮，已經(jīng)占領(lǐng)了長沙、深圳、太原的龍蝦市場。湖南衛(wèi)視、湖北衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視、中央二套和中央七套爭相報道“紅胖胖龍蝦工坊”。
龍蝦系列的菜品是紅胖胖龍蝦工坊Zui有代表性的食物，不少人前來拜師學(xué)藝。這里不僅有醬香型文和友龍蝦、肉質(zhì)鮮嫩蘸醬吃口味一絕的老長沙蒸蝦，還有滿口留香清新回味的蒜蓉蝦和焦香迷人脆嫩可口的烤蝦尾。除了這些經(jīng)典美味，老長沙龍蝦館還會推出一系列具有民間代表性的小吃，傳承了老長沙的飲食文化和民間藝人的傳統(tǒng)手藝，表達(dá)了老長沙想要延續(xù)傳統(tǒng)的情懷。
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