過(guò)去鹵味的用餐環(huán)境簡(jiǎn)陋甚至可用邋遢形容，在鹵廚坊人們可以放慢腳步聽(tīng)著悠悠爵士曲，威士忌與鹵味共享，完全打破固有的鹵味消費(fèi)模式，深受都市白領(lǐng)和高消費(fèi)圈子的青睞。鹵廚坊將鹵味看做是一件作品把工作的每個(gè)環(huán)節(jié)做細(xì)、到位力求精致和完美利用鹵味闖出一番天地，鹵指原料，制作過(guò)程中必不可少的技術(shù)環(huán)節(jié)。廚指研究師傅，食制作過(guò)程中掌廚的專家。坊指研發(fā)場(chǎng)所，制作過(guò)程中所需要的研發(fā)場(chǎng)地，三者結(jié)合形成“鹵廚坊”品牌。
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簡(jiǎn)約高雅而帶有溫度的三個(gè)字展示中國(guó)美食文化自古以來(lái)的博大精深，命名為研究所也不是一時(shí)頭腦發(fā)熱的噱頭，“研究所”可以區(qū)別于普通的鹵水品牌也體現(xiàn)出企業(yè)秉承研究精神做鹵味的專業(yè)，是一家名副其實(shí)的鹵水研究機(jī)構(gòu)，鴛鴦鹵水火鍋、生腌日式化、鹵味配酒水，午間吃個(gè)鹵味飯，下班打個(gè)鹵水火鍋回家下單一份鹵味拼盤加持大餐做鹵味，我們是認(rèn)真的做研究我們是執(zhí)著和挑剔的以“研究專家”的姿態(tài)詮釋鹵味，這種超前于行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益一定會(huì)是眾望所歸的。
加盟流程
1、投資咨詢：創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢，領(lǐng)取項(xiàng)目資料。
2、填寫申請(qǐng)：提交意向申請(qǐng)，接受資質(zhì)評(píng)估。
3、考察簽約：親自考察，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)、授權(quán)牌照。
4、店面選址：了解店面專業(yè)選址方案，溝通投資點(diǎn)裝修意見(jiàn)。
5、人員培訓(xùn)：派選人員到總部接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
6、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)：正式營(yíng)業(yè)后配合總部全程跟進(jìn)投資店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。
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