氫元素餐飲（深圳）有限公司旗下牧之初心是專注于進(jìn)口高品質(zhì)的原切牛排，2016年10月成立于深圳，截止目前已成功入駐北京、深圳、南京、重慶、武漢、西安等城市。
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牧之初心是加拿大牛肉協(xié)會的官方授權(quán)合作伙伴，采用正關(guān)進(jìn)口的高端谷飼牛排，并通過“原切、現(xiàn)煎、立食”，顛覆了傳統(tǒng)牛排的體驗方式，帶給消費(fèi)者高性價比和強(qiáng)體驗感。產(chǎn)品選用極簡SKU，只賣四款牛排，將單品爆款做到較好。
品牌布局以一線及新一線城市為主，入駐全國前50核心商圈的購物中心，在人流量大的核心位置，門店面積是15—50平方米左右，平均的坪效是餐飲同行業(yè)水平的10倍，深圳的金光華店在開業(yè)期間就創(chuàng)造了“18平米，單日8萬，排隊超過一小時”的高坪效現(xiàn)象。
品牌的愿景是讓消費(fèi)者用高性價比的方式品嘗、了解并喜愛上高品質(zhì)的牛排，服務(wù)新中產(chǎn)**的生活消費(fèi)升級。
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