據(jù)中國飯店協(xié)會研究院的網(wǎng)上調(diào)查，與四月相比，“五一”期間，35.06%的餐企營業(yè)額增加，餐企日均營業(yè)額增長5.06%，客流量平均增長6.82%?？傮w來說，“五一”期間，餐飲企業(yè)復市率達到85.37%，市場逐步回暖，其中西式快餐環(huán)比增長30%，很快餐飲市場便會徹底復蘇。
所以此時就是進軍餐飲業(yè)的好機會，少了很多的競爭壓力，而且成本更低，未來收益更高，李先生就是看準這點果斷辭職回家創(chuàng)業(yè)。李先生跟愛人一直在打工，北漂了很多年，非常辛苦，掙錢也不多，現(xiàn)在有了孩子，再這么下去不是辦法，為了以后給孩子提供更好的生活，創(chuàng)業(yè)做生意或許是最好的出路。
但苦于沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，他帶著妻子四處奔波，找了很多項目，都沒有合適的，期間也在網(wǎng)上大量咨詢項目，果真讓他給碰著了機會，這天一個稱是口水雞排總部的招商人員給他打了一個電話，將口水雞排品牌加盟細節(jié)耐心給他講解，還幫他解答了一些開店疑慮，他覺得口水雞排很有特色，就訂票來總部考察。
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