走進青爐里餐廳，這里裝修獨特、注重細節(jié)、口味自成一格的特點被顧客所稱贊。她將音樂、美食、美酒、文藝表演融為一體，讓您的味蕾盡情綻放。這里有潮爆眼球的環(huán)境，帥氣逼人的服務(wù)，動感十足的菜品，還有會跳舞的烤魚！
青爐里的青花椒烤魚，將炭火烤魚的祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代烹飪相結(jié)合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠。配以各式?jīng)霾?、燒烤、特色川菜、繽紛特飲等美食，讓“吃貨們”不用為顧及小伙伴的口味和喜好而委屈了自己。
這么高端的復(fù)合式餐廳，消費是不是很高？未必然，據(jù)店內(nèi)人員介紹，人均消費低30元也能吃飽，在魚類的選擇中，豐儉由人。既有比較大眾化的草魚和海鱸魚，也有走中高端路線的清江魚和黑魚，給顧客很大的選擇空間。此外，碳烤串燒也搶占一席之地，不少菜品如烤花蛤、蠔情萬丈、翅中等，備受青爐里粉絲們的推崇和喜愛。
青爐里以獨特的餐飲模式和營銷方式，在不到一年的時間里迅速火了起來，淄川、張店、青州店已建成開業(yè)；濱州、臨淄、南通、黃島等店正在籌建中。“青爐里滿足了顧客吃喝玩樂的一站式需求，顧客無需擔心就餐時間限制，只要顧客吃的盡興，玩的開心，就是對青爐里服務(wù)比較好的肯定”。
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