傳統(tǒng)的無錫小籠包因香醇甘美、柔和細(xì)膩的江南風(fēng)味而在海內(nèi)外食客中享受盛譽。近年來，隨著無錫惠山古鎮(zhèn)的修復(fù)和傳統(tǒng)人文的弘揚，秦氏后裔與團(tuán)隊同仁秉承傳統(tǒng)，吸收創(chuàng)新，將“憶秦園小籠包”這一傳統(tǒng)名點在無錫惠山古鎮(zhèn)重新推出，一直以來顧客云集，廣獲好評，在錫城飲食圈中聲譽鵲起，成為人們耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)小吃品牌。
憶秦園小籠包所用豬肉，全部選用當(dāng)天新鮮的純前夾肉，采購入庫驗收有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。鑒于無錫市場上成品蟹粉新鮮程度難以保證，秦園蟹粉小籠饅頭所用蟹粉，全部來自高郵蟹場，活剝速凍速運至中央廚房。憶秦園的每個蟹粉小籠頭上都有一小塊蟹黃，皮薄且韌，依稀可以看見里面的餡料。由于憶秦園小籠包選材嚴(yán)格，做工精細(xì)，調(diào)味考究，贏得“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”之美譽。探訪乾隆的足跡，聆聽乾隆趣事，品嘗乾隆所稱頌的“憶秦園小籠包”已成為游纜古鎮(zhèn)一項不可或缺的內(nèi)容。
加盟流程
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3、資格審查：對投資者資歷，資金，店面準(zhǔn)備情況進(jìn)行審核，確認(rèn)能否完全具備加盟資格。
4、簽訂合同：雙方對考察結(jié)果以及合同內(nèi)容無異議，確認(rèn)簽訂合同，并交納相關(guān)費用。
5、總部培訓(xùn)：總部對加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，運營管理培訓(xùn)以及銷售活動策劃培訓(xùn)等。
6、選址裝修：根據(jù)總部要求對加盟商進(jìn)行當(dāng)?shù)氐昝娴倪x址，并提供裝修設(shè)計方案。
7、開業(yè)籌備：總部對加盟商提供帶店師傅，統(tǒng)一物料配送，開店活動及促銷指導(dǎo)等。
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